Chcesz rozpocząć przygodę z ogrodnictwem i nie wiesz, od czego zacząć? Nie szukaj dalej – marchew jest idealnym wyborem dla początkujących ogrodników i powszechnie chwalona jako podstawa dla doświadczonych ogrodników. To warzywo jest popularnym wyborem dla początkujących ogrodników, ponieważ jest dość łatwe w uprawie, nawet dla dzieci, można je sadzić bardzo wczesną wiosną i szybko rośnie – jest gotowe do spożycia w ciągu nieco ponad dwóch miesięcy. Nie trzeba wspominać o wartościach odżywczych marchwi, która jest niskokaloryczna, bogata w błonnik pokarmowy, a także pełna witamin i minerałów, takich jak potas, przeciwutleniacze, witamina A, witamina C i beta-karoteny. Można je również wykorzystywać i konserwować na wiele sposobów, dzięki czemu można je spożywać w wielu różnych potrawach przez cały rok. Co więcej, oprócz koloru pomarańczowego rosną w wielu innych kolorach, dzięki czemu można stworzyć tęczę zarówno w ogrodzie, jak i na talerzu!
Gleba i pH
Prawidłowe nawożenie zaczyna się od fundamentów, czyli od gleby. Nie wiadomo, co dodawać do gleby, ani czy w ogóle dodawać cokolwiek, jeśli nie wiadomo, jakie składniki odżywcze roślina otrzymuje z samej gleby. Nie każda gleba jest taka sama!
Marchew preferuje glebę zrównoważoną, niekwaśną, o odczynie od obojętnego do zasadowego i dobrze zdrenowaną. Jeśli sadzisz rośliny na zewnątrz i masz nadzieję, że możesz wykorzystać glebę z własnego podwórka, musisz ją zbadać i sprawdzić, jaka jest jej zawartość. Należy upewnić się, że nie ma w niej kamieni ani innych zanieczyszczeń. Gdy próbujesz podnieść kępkę, powinna ona być krucha i kruszyć się bez wysiłku. Gliniasta ziemia jest zbyt zbita, aby mogła rosnąć w niej marchew, i będzie wymagała naprawy, jeśli zamierzasz uprawiać w niej cokolwiek innego. Kompostowanie jest idealnym sposobem na rozpoczęcie naprawy gleby zawierającej glinę, a także doskonałym sposobem na ograniczenie, ponowne wykorzystanie i recykling odpadów na potrzeby rolnictwa ekologicznego!
Idealny poziom pH dla marchwi wynosi od 6,0 do 6,5, co pozwala uzyskać najsłodsze i największe korzenie. Wiele lokalnych centrów i sklepów ogrodniczych może sprawdzić poziom pH gleby, jeśli przyniesie się jej próbkę. Istnieje też wiele prostych testów pH, które ogrodnicy mogą zabrać do domu i samodzielnie wykonać. Jeśli nie masz takiego testu, prostym sposobem na sprawdzenie poziomu zasadowości gleby dla marchewki jest dodanie do niej około pół szklanki białego octu. Jeśli zacznie bulgotać, oznacza to, że gleba jest zbyt zasadowa, aby marchew mogła prawidłowo rosnąć, jeśli w ogóle.
Jeśli gleba na Twoim podwórku po prostu nie nadaje się do tego, możesz wykonać pracę, aby ją dostosować. Proponuję udać się do lokalnego centrum ogrodniczego, które będzie miało większą wiedzę na temat Twojej okolicy i udzieli wskazówek, jak najlepiej dostosować poziom pH gleby do warunków panujących w Twojej okolicy. Ewentualnie można je zawsze uprawiać w doniczkach w ziemi doniczkowej, jeśli wolisz uniknąć tej rozległej pracy.
Najlepszy nawóz dla marchewki
Jeśli gleba nie dostarcza roślinom składników odżywczych, ważne jest, aby je nawozić. Uprawa marchwi nie jest skomplikowana, ale jest kilka rzeczy, o których należy pamiętać, wybierając najlepszy produkt do nawożenia marchwi.
Po pierwsze, należy wiedzieć, co oznaczają trzy liczby na opakowaniu. Liczby te oznaczają odpowiednio procentową zawartość azotu, fosforanu i potasu. Idealną mieszanką dla początkujących jest 10-10-10, ponieważ jest to prosta i równomierna mieszanka, którą można stosować do kilku różnych rodzajów warzyw, jeśli dopiero zaczynasz przygodę z ogrodnictwem warzywnym. Jeśli jednak skupiasz się na uprawie marchwi i chcesz zrobić coś więcej, skup się na nawozach o niskiej zawartości azotu. Polecam 5-10-10, a może nawet 5-15-15. Jeśli jednak Twoja gleba jest już lekko kwaśna, nie dodawaj do niej azotu i poszukaj nawozu z zerem jako pierwszą cyfrą.
Dlaczego? Otóż azot, który zwiększa kwasowość gleby, za którą nie przepada marchew, jest najlepszy dla wzrostu liści rośliny. Jest to dobre dla innych rodzajów roślin, ale marchew jest warzywem korzeniowym. Fosforan i potas doskonale pobudzają wzrost korzeni, a to właśnie stąd bierze się duża zawartość potasu w marchwi.
Jak nawozić
Możesz kupić różne rodzaje nawozów, w zależności od tego, jaka metoda stosowania najbardziej odpowiada tobie i twojemu ogrodowi. Ja proponuję granulowany, ponieważ jest łatwy w stosowaniu i zwykle mniej kwaśny niż płynny, ale marchew jest dość odporna, więc upewnij się, że wszystko jest rozprowadzone równomiernie. Pro rada: używaj tylko połowy nawozu zalecanego przez producenta! Zawsze można dodać więcej, aby pobudzić marchew do wzrostu, ale nie można usunąć składników odżywczych, które zostały już wchłonięte. Jeśli gleba nie jest naturalnie bogata w składniki odżywcze, na pewno trzeba będzie zastosować nawożenie, gdy wierzchołki marchwi osiągną wysokość co najmniej 3 cali/7,5 cm.
Nawożenie można rozpoznać po tym, że marchew jest rozwidlona lub wydaje się owłosiona z powodu wzrostu korzeni. Taka marchew jest nadal zdatna do jedzenia, ale ma znacznie gorszy smak. Umiar jest kluczowy, jeśli chcesz uprawiać długie, proste, słodkie warzywa korzeniowe!
Jeśli zamierzasz uprawiać marchew w sposób ekologiczny, musisz przede wszystkim rozpocząć proces od kompostowania gleby. Potrzebne będą dobrze przekompostowane materiały dodane do gleby w stosunku dwie części gleby do jednej części kompostu, w zależności od potrzeb. Nie należy się powstrzymywać, ale prawdopodobnie nie należy przekraczać proporcji 50/50 mieszanki kompostu i gleby.
W przeciwnym razie nawożenie należy rozpocząć tuż przed posadzeniem marchwi i po spulchnieniu gleby. Wymieszaj cienką górną warstwę gleby z nawozem. Ilość zmieszanej gleby zależy od sposobu i miejsca uprawy marchwi, ale niezależnie od sposobu uprawy należy pamiętać o równomiernym nawożeniu i unikać miejscowego nagromadzenia nawozu, ponieważ może to być szkodliwe dla wzrostu marchwi.