Är du intresserad av att börja med trädgårdshobbyn och inte säker på var du ska börja? Morötter är ett idealiskt val för nya trädgårdsodlare och är allmänt berömda som en viktig ingrediens för den erfarne trädgårdsmästaren. Denna grönsak är ett populärt nybörjarval eftersom den är ganska lätt att odla, även för barn, den kan planteras mycket tidigt på våren för och är snabb att odla, klar att äta inom lite mer än två månader. Allt detta utan att nämna morötternas näringsmässiga fördelar, som är kalorifattiga, innehåller mycket kostfibrer och är fulla av vitaminer och mineraler som kalium, antioxidanter, A-vitamin, C-vitamin och betakarotener. De kan också användas och konserveras på en mängd olika sätt så att de kan avnjutas i en rad olika rätter under hela året. Ännu bättre är att de växer i en rad olika färger utöver orange vilket kan skapa en regnbåge i din trädgård såväl som på din tallrik!
Jord och pH-värde
Korrekt gödsling börjar vid grunden – din jord. Du vet inte vad du ska tillsätta till den, eller om du ska tillsätta något alls, om du inte vet vilka näringsämnen din växt får från själva jorden. Alla jordar är inte likadana!
Morötter föredrar balanserad jord som inte är sur, neutral till alkalisk och väldränerande. De växer inte om jorden är för Om du planterar utomhus och hoppas att du kan använda jorden i din egen trädgård vill du gräva i den och ta reda på hur den ser ut. Du vill se till att den är fri från stenar och annat skräp. När du försöker plocka upp en klump ska den vara spröd och smulas sönder utan ansträngning. Lerhaltig jord är alldeles för tjock för att stödja morotsväxten, och den måste lagas om du tänker odla riktigt något i den. Kompostering är det perfekta sättet att börja laga jord som är full av lera, och är också ett utmärkt sätt att minska, återanvända och återvinna avfall för ekologisk odling!
De idealiska pH-nivåerna för morötter ligger mellan 6,0 och 6,5, för att främja de sötaste och största rötterna du kan uppnå. Många lokala trädgårdscenter och butiker kan testa pH-nivåerna i din jord åt dig om du bara tar med ett prov. Alternativt finns det gott om enkla pH-tester som trädgårdsägare kan ta med sig hem och använda själva. Om du inte har något av dessa tester är ett enkelt sätt att testa den alkaliska nivån för din morot ett enkelt sätt att ta ungefär en halv kopp vit vinäger till jorden. Om det sprudlar är din jord för alkalisk för att morötterna ska kunna växa ordentligt, om ens överhuvudtaget.
Om jorden i din bakgård helt enkelt inte räcker till kan du göra arbetet med att justera den. Mitt förslag är att ta det till ett lokalt trädgårdscenter som har mer personlig kunskap om ditt område och tips om hur man bäst justerar pH-nivåerna för jorden i ditt område. Alternativt kan du alltid odla dem i lite krukväxtjord om du hellre vill undvika detta omfattande arbete helt och hållet.
Bästa gödningsmedel för morötter
Om din jord inte redan förser dina växter med näring är det viktigt att du gödslar dem. Ingen del av att odla en morot är så himla komplicerad, men det finns några olika saker att tänka på när du väljer den mest idealiska produkten för att gödsla morötter.
Det första du bör veta är vad de tre siffrorna på påsen betyder. Respektive står dessa siffror för procentandelen kväve, fosfat och kalium. En idealisk blandning för nybörjare är 10-10-10 eftersom det är en enkel och jämn blandning som kan användas för flera olika sorters grönsaker om du utforskar grönsaksodling. Om du däremot fokuserar på morötter specifikt och vill gå längre än så, fokusera helt enkelt på gödselmedel med låg kvävehalt. Jag rekommenderar 5-10-10 eller kanske till och med 5-15-15. Om din jord redan är lite sur, tillsätt dock inte mer kväve alls och leta efter en påse med en nolla som första siffra.
Varför? Jo, kväve, som ökar surheten i jorden som morötter inte gillar, är bäst för tillväxten i plantans blad. Detta är bra för andra typer av växter, men morötter är en rotväxt. Fosfat och kalium är fantastiska för att uppmuntra rottillväxt, vilket är exakt varifrån de rika nivåerna av kalium i morötter kommer.
Hur man gödslar
Du kan få olika typer av gödsel beroende på vilken appliceringsmetod som passar dig och din trädgård bäst. Jag föreslår granulat, eftersom det är lätt att applicera och oftast mindre surt än flytande, men morötter är ganska tåliga så se bara till att applicera allt jämnt. Proffstips: Använd bara hälften av det gödningsmedel som tillverkaren föreslår! Du kan alltid lägga till mer för att uppmuntra en ökad tillväxt, men du kan inte ta bort näringsämnen som redan har absorberats. Om din jord inte är rik på näringsämnen naturligt behöver du definitivt gödsla när morotstoppen når minst 3 tum/7,5 cm i höjd.
Du kan se om du övergödslar om dina morötter är gafflade eller ser håriga ut med rottillväxt. Dessa morötter går fortfarande att äta, men har en mycket mindre överlägsen smak. Måttlighet är nyckeln om du vill odla långa, raka, söta rotfrukter!
Om du tänker odla dina morötter ekologiskt måste du börja processen med att först och främst kompostera din jord. Du behöver välkomposterat material som läggs till jorden i förhållandet två delar jord till en del kompost, med en viss variation beroende på vad som händer. Håll dig inte tillbaka, men överskrid förmodligen inte en 50/50-blandning av kompost och jord.
Annars bör gödsling påbörjas strax innan du planterar dina morötter och efter att du har luckrat upp jorden. Blanda ett tunt toppskikt av denna jord med gödsel. Hur mycket jord du blandar det med beror på hur och var du odlar dina morötter, men oavsett hur du odlar dem ska du se till att sprida gödningen jämnt och undvika att koncentrera den på vissa ställen, eftersom det kan vara skadligt för morötternas tillväxt.