Sunteți interesați să începeți hobby-ul grădinăritului și nu știți de unde să începeți? Ei bine, nu căutați mai departe – morcovii sunt o alegere ideală pentru grădinarii începători și sunt lăudați pe scară largă ca fiind un produs de bază pentru grădinarii experimentați. Această legumă este o alegere populară pentru începători deoarece este destul de ușor de cultivat, chiar și pentru copii, poate fi plantată foarte devreme în primăvară pentru, și crește rapid, fiind gata de consum în puțin peste două luni. Toate acestea fără a menționa beneficiile nutriționale ale morcovilor, care sunt săraci în calorii, bogate în fibre alimentare și plini de vitamine și minerale, cum ar fi potasiu, antioxidanți, vitamina A, vitamina C și betacaroten. De asemenea, aceștia pot fi folosiți și conservați într-o varietate de moduri, astfel încât să poată fi savurați într-o serie de feluri de mâncare diferite pe tot parcursul anului. Și mai bine, cresc într-o serie de culori, dincolo de portocaliu, ceea ce poate crea un curcubeu atât în grădină, cât și în farfurie!
Solul și pH-ul
Fertilizarea corectă începe de la bază – solul. Nu puteți ști ce să adăugați sau dacă ar trebui să adăugați ceva dacă nu știți ce nutrienți primește planta dvs. din solul propriu-zis. Nu toate solurile sunt la fel!
Morcovii preferă un sol echilibrat, care nu este acid, neutru până la alcalin și bine drenat. Nu vor crește dacă solul este prea Dacă plantați afară și sperați să puteți folosi solul din curtea dumneavoastră, veți dori să săpați în el și să aflați exact cum este. Veți dori să vă asigurați că este lipsit de pietre și alte resturi. Atunci când încercați să ridicați o tufă, aceasta ar trebui să fie friabilă și să se fărâmițeze fără efort. Pământul încărcat cu argilă este mult prea gros pentru a susține creșterea morcovilor și va trebui reparat dacă intenționați să creșteți cu adevărat ceva în el. Compostul este modul ideal de a începe repararea solului plin de argilă și este, de asemenea, o modalitate excelentă de a reduce, reutiliza și recicla deșeurile pentru agricultura ecologică!
Nivelul ideal al pH-ului pentru morcovi este între 6,0 și 6,5, pentru a favoriza cele mai dulci și mai mari rădăcini pe care le puteți obține. Multe centre și magazine de grădinărit locale pot testa pentru dumneavoastră nivelurile de pH ale solului, dacă pur și simplu aduceți o mostră. Alternativ, există o mulțime de teste simple de pH pe care grădinarii le pot lua acasă și le pot folosi singuri. Dacă nu aveți unul dintre aceste teste, o modalitate simplă de a testa nivelul alcalin pentru morcovul dumneavoastră este să luați aproximativ o jumătate de cană de oțet alb în sol. Dacă acesta face spumă, solul dumneavoastră este prea alcalin pentru ca morcovii să crească în mod corespunzător, dacă nu cumva chiar deloc.
Dacă solul din curtea dvs. pur și simplu nu va fi suficient, puteți face munca de a-l ajusta. Sugestia mea este să o duceți la un centru de grădinărit local care va avea mai multe cunoștințe personale despre zona dvs. și sfaturi despre cum să ajustați cel mai bine nivelurile de pH pentru solul din zona dvs. Alternativ, ați putea oricând să le cultivați în ghiveci în niște pământ de ghiveci, dacă preferați să evitați cu totul această muncă extinsă.
Cel mai bun îngrășământ pentru morcovi
În cazul în care solul dvs. nu asigură deja nutriția plantelor dvs., va fi important să le fertilizați. Nici o parte din cultivarea unui morcov nu este atât de complicată, dar există câteva lucruri diferite de care trebuie să țineți cont atunci când alegeți cel mai ideal produs pentru fertilizarea morcovilor.
Primul lucru pe care trebuie să-l știți este ce înseamnă cele trei numere de pe pungă. Respectiv, aceste numere reprezintă procentul de azot, fosfat și potasiu. Un amestec ideal pentru începători este 10-10-10, deoarece este un amestec simplu și uniform care poate fi utilizat pentru mai multe tipuri de legume, dacă explorați grădinăritul legumicol. Cu toate acestea, dacă vă axați în mod special pe morcovi și doriți să mergeți mai departe, atunci concentrați-vă pur și simplu pe îngrășăminte care au un conținut scăzut de azot. Vă recomand 5-10-10 sau poate chiar 5-15-15. Totuși, dacă solul tău este deja puțin acid, nu mai adăuga deloc azot și caută o pungă cu un zero ca primă cifră.
De ce? Ei bine, azotul, care mărește aciditatea solului de care morcovii nu sunt încântați, este cel mai bun pentru creșterea frunzelor plantei tale. Acest lucru este bun pentru alte tipuri de plante, dar morcovii sunt o legumă rădăcinoasă. Fosfatul și potasiul sunt fantastice pentru a încuraja creșterea rădăcinilor, și exact de aici provine nivelul bogat de potasiu din morcovi.
Cum se fertilizează
Puteți obține diferite tipuri de îngrășăminte, în funcție de metoda de aplicare care vi se potrivește cel mai bine dumneavoastră și grădinii dumneavoastră. Eu sugerez granular, deoarece este ușor de aplicat și, de obicei, mai puțin acid decât cel lichid, dar morcovii sunt destul de rezistenți, așa că asigurați-vă că aplicați totul uniform. Sfat pro: folosiți doar jumătate din cantitatea de îngrășământ sugerată de producător! Puteți adăuga oricând mai mult pentru a încuraja o creștere mai rapidă, dar nu puteți elimina nutrienții care au fost deja absorbiți. Dacă solul dvs. nu este bogat în nutrienți în mod natural, atunci va trebui cu siguranță să fertilizați atunci când vârfurile morcovilor dvs. ating cel puțin 3 inci/7,5 cm înălțime.
Îți poți da seama dacă fertilizezi prea mult dacă morcovii tăi sunt bifurcați sau par păroși din cauza creșterii rădăcinilor. Acești morcovi sunt încă comestibili, dar au o aromă mult mai puțin superioară. Moderația este cheia dacă doriți să creșteți legume cu rădăcini lungi, drepte și dulci!
Dacă intenționați să vă cultivați morcovii în mod organic, trebuie să începeți procesul prin compostarea solului în primul rând. Veți avea nevoie de materiale bine compostate adăugate în sol la un raport de două părți de sol la o parte de compost, mai mult sau mai puțin în funcție. Nu vă rețineți, dar probabil că nu depășiți un amestec de 50/50 de compost și sol.
În rest, fertilizarea ar trebui să înceapă chiar înainte de plantarea morcovilor și după ce ați afânat solul. Amestecați un strat superior subțire din acest sol cu îngrășământ. Cantitatea de sol cu care îl amestecați depinde de modul și locul în care vă cultivați morcovii, dar indiferent de modul în care îi cultivați, asigurați-vă că aplicați îngrășământul în mod uniform și evitați să îl concentrați pe alocuri, deoarece acest lucru ar putea fi dăunător pentru creșterea morcovilor dumneavoastră.