Les concombres appartiennent au règne Plantae, à la classification supérieure Cucumis et ont pour nom scientifique Cucumis Sativus. Cette plante est un membre de la famille des Cucurbitaceae. Les concombres ont des graines nutritives et des pelures. On pense que le concombre a une variété de valeurs nutritionnelles pour le corps humain lorsqu’il est consommé.
Il contient de la vitamine K et de la vitamine C. La vitamine K est censée favoriser la formation de caillots sanguins. Il contient également des fibres qui aident à prévenir la constipation. Il a une teneur élevée en eau, ce qui est important pour un être humain lorsqu’il est consommé, car il aide à prévenir la déshydratation.
Les concombres contiennent peu de calories et sont donc recommandés à toutes les personnes, y compris celles qui ont des problèmes de glycémie. On pense que les concombres aident à gérer les niveaux de sucre dans le sang. Les personnes désireuses de perdre du poids volontairement ou pour des raisons médicales peuvent consommer des concombres pour obtenir de meilleurs résultats.
Les concombres sont classés en trois groupes. Ces trois groupes sont les suivants
1. Les concombres à couper en tranches, qui comprennent entre autres les concombres anglais, les concombres muncher et les concombres ashley. Ils ont une peau fine qu’il n’est pas nécessaire d’éplucher. Ils sont modifiés de telle sorte qu’ils contiennent moins de produits chimiques et que leur consommation ne provoque pas de troubles gastriques.
2. Les concombres à picorer. Ces types de concombres sont marinés dans une solution, puis laissés à fermenter. La solution peut être acide ou vinaigrée. Les concombres de serre anglais sont des exemples de cette catégorie de concombres.
3. Les concombres de spécialité. Il s’agit des concombres au citron et des concombres de serre.
Quand fertiliser ?
Une fois que le concombre a été planté et a commencé à germer, il est important que l’agriculteur commence à arroser. Une quantité suffisante d’eau permet d’obtenir des concombres de qualité.
Après un court laps de temps, les concombres plantés commencent à produire quelques fleurs. C’est alors le bon moment pour appliquer de l’engrais. Il est toujours recommandé d’utiliser un engrais universel. Un engrais universel qui est soluble dans l’eau. Utilisez un type d’engrais qui est riche en ces trois nutriments. Ces nutriments sont l’azote, le phosphate et le potassium.
Recherchez les sacs d’engrais portant l’étiquette 12-12-12 ou ceux portant l’étiquette 10-10-10. Un sac d’engrais portant l’étiquette 12-12-12 signifie qu’il contient des portions égales des trois éléments nutritifs que sont l’azote, le phosphate et le potassium. Les nutriments azotés contribuent à la croissance du feuillage des plantes. Les deux autres éléments nutritifs, à savoir le potassium et le phosphate, contribuent à la production des plantes.
Comment fertiliser
L’engrais est répandu sur le sol de la plante. La personne qui répand l’engrais doit prendre toutes les précautions nécessaires pour ne pas l’appliquer sur les feuilles des plantes, car il pourrait les brûler ou provoquer d’autres effets néfastes. L’engrais est appliqué à la base de la plante. Lorsque l’engrais est appliqué après la floraison de la plante, il est également recommandé d’arroser la plante. L’arrosage de la plante dissout l’engrais. Lorsque la plante a produit des fruits pour la première fois, l’agriculteur peut appliquer de l’engrais une nouvelle fois.
Ratio NPK pour le concombre
Un concombre a besoin de faibles quantités de nutriments azotés et de quantités plus importantes de nutriments potassiques et phosphatés. Certains engrais tout usage contiennent des quantités élevées de nutriments azotés. Ces niveaux élevés de nutriments azotés dans ces engrais ne sont pas sains pour un concombre. Les concombres produisent des fruits de qualité lorsque les niveaux d’azote sont faibles. Des niveaux élevés d’azote dans les sols favorisent la croissance de la plante mais ne produisent pas de fruits de qualité comme l’attend tout agriculteur. Des nutriments à forte teneur en azote dans tout jardin à planter favorisent la croissance des vignes et des feuilles plutôt que celle des fruits du concombre. Une teneur élevée en azote peut également empêcher les fleurs de concombre de s’ouvrir.
Les concombres produisent des fruits de qualité dans des sols riches en nutriments de potassium et de phosphate. Ces nutriments favorisent la production de fruits. Il existe plusieurs types d’engrais riches en nutriments de potassium et de phosphate.
En tant qu’agriculteur, il est bon et très important de connaître les types de sol de votre jardin. Les différents types de sol ont des besoins en nutriments différents. Certains types de sols sont riches en azote et d’autres sont riches en potassium et autres nutriments.
Les sols sablonneux, par exemple, ont une faible teneur en nutriments. Un agriculteur qui prévoit de planter des concombres sur des sols sablonneux devra peut-être acheter un type d’engrais composé de tous les nutriments nécessaires à la croissance des concombres. Cela signifie que l’agriculteur pourrait avoir besoin d’un engrais riche en nutriments azotés et en nutriments de potassium et de phosphate.
Les agriculteurs qui prévoient de planter des concombres sur des sols contenant du fumier, qu’il s’agisse de fumier de compost ou de fumier, pourraient avoir besoin d’engrais composés de nutriments riches en phosphate et en potassium, mais pauvres en azote. En effet, le fumier produit environ 2 % d’azote qui est libéré fréquemment. Le fumier de compost aide à réguler la quantité de nutriments azotés libérés sur le sol.
Le meilleur rapport NPK pour le concombre devrait être de 2-3-6. Appliquez l’engrais lors de la plantation en suivant les instructions données sur la notice et appliquez-le à nouveau lorsque vous voyez la vraie feuille du concombre. Utilisez un engrais soluble dans l’eau de telle sorte qu’après avoir dispersé l’engrais, vous pouvez verser de l’eau dessus pour le dissoudre.
Le concombre est une plante très nutritive qui présente de nombreux avantages pour la santé du corps humain. Il peut être consommé cru, cuit ou même après avoir été fermenté par une solution acide ou du vinaigre. Les pelures et les graines du concombre sont nutritives. Il existe plusieurs types de concombres, mais ils sont divisés en trois grandes catégories. Ces catégories sont les concombres à trancher, les concombres à mariner et les concombres de spécialité.
Les concombres ont besoin de sols riches en nutriments phosphatés et en potassium. Pour une bonne production de fruits, le concombre a besoin de faibles niveaux de nutriments azotés. Des niveaux élevés de nutriments azotés dans le sol réduisent la production de fruits du concombre.
Le meilleur moment pour appliquer de l’engrais sur le concombre est après qu’il ait produit des fleurs. L’engrais doit être appliqué au niveau de la base. L’engrais dispersé sur la plante peut avoir des effets néfastes.