Рослини огірків належать до царства Plantae, вищої класифікації Cucumis і мають наукову назву Cucumis Sativus. Ця рослина відноситься до сімейства гарбузових (Cucurbitaceae). Огірки мають поживні насіння і шкірку. Вважається, що огірок при споживанні має різноманітну поживну цінність для людського організму.
Вони містять вітамін К і вітамін С. Вважається, що вітамін К сприяє утворенню тромбів. Він також містить клітковину, яка допомагає запобігти запорам. Він має високий вміст води, що важливо для людини при споживанні, оскільки допомагає запобігти зневоднення.
Огірки мають низьку кількість калорій і, отже, рекомендовані для вживання всіма типами людей, включаючи людей із проблемами цукру в крові. Вважається, що огірки допомагають контролювати рівень цукру в крові. Ті, хто хоче схуднути добровільно або за медичними показаннями, можуть споживати огірки для кращих результатів.
Огірки поділяють на три групи. До трьох груп входять;
1. Нарізка огірків, серед яких англійські огірки, огірки манчер та огірки ешлі, серед інших. У них тонка шкірка, яку не потрібно очищати. Вони модифіковані таким чином, щоб у них було менше хімічних речовин, щоб при споживанні вони не викликали розладів шлунка.
2. Соління огірків. Ці види огірків маринують в розчині, а потім залишають для бродіння. Розчин може бути кислим або оцтовим. Прикладом цієї категорії огірків є англійські тепличні огірки.
3. Спеціальні огірки. До них належать лимонні огірки та тепличні огірки.
Коли вносити добрива
Після того, як огірок був посаджений і почав проростати, фермеру важливо почати поливати. Достатня кількість води призводить до отримання якісного огірка.
Через невеликий проміжок часу посаджені огірки починають давати деяке цвітіння. Тепер це правильний і достатній час для внесення добрив. Завжди рекомендується використовувати універсальні добрива. Універсальне водорозчинне добриво. Використовуйте своєрідне добриво, яке багате цими трьома поживними речовинами. Поживні речовини – це азот, фосфат і калій
Перевірте наявність мішків з добривами з етикетками 12-12-12 або з мішками 10-10-10. Мішок з добривом із позначкою 12-12-12 означає, що він містить рівні порції трьох поживних речовин: азоту, фосфату та калію. Азотні поживні речовини сприяють зростанню листя рослини. Два інших поживних речовини, це калій і фосфат, допомагають у виробництві рослин.
Як удобрювати
Добриво розсипають по землі рослини. Особа, яка розкидає добрива, повинна бути обережною, щоб не застосовувати на листі рослин, оскільки воно може обпектися або викликати інші шкідливі наслідки. Добриво вносять на основу рослини. При внесенні добрив після того, як рослина відцвіте, рослину також рекомендується полити. Полив рослини розчиняє добриво. Після того, як рослина дасть плоди вперше, фермер може вносити добрива ще раз.
Співвідношення NPK для огірків
Рослина огірка потребує малої кількості азотних поживних речовин і більшої кількості поживних речовин калію та фосфату. Деякі універсальні добрива містять велику кількість азотних поживних речовин. Такі високі рівні азотних поживних речовин у цих добривах не є здоровими для рослини огірка. Огірки дають якісні плоди за низького вмісту азоту. Високий рівень азоту в ґрунті сприяє зростанню рослини, але не дає якісних плодів, як очікується кожним фермером. Високі поживні речовини азоту в будь-якому саду, який потрібно посадити, сприяють зростанню лози та листя, а не плодів огірків. Високий вміст азоту також може призвести до того, що квіти огірка не розкриються.
Огірки дають якісні плоди на ґрунтах, багатих поживними речовинами калію та фосфору. Ці поживні речовини сприяють утворенню плодів. Існує кілька видів добрив, багатих на калій і фосфор.
Як фермеру добре і дуже важливо знати типи ґрунтів у вашому саду. Різні типи ґрунтів мають різну потребу в поживних речовинах. Є деякі типи ґрунтів, багаті азотними поживними речовинами, та інші типи ґрунтів, багаті калієм та іншими поживними речовинами.
Наприклад, піщані ґрунти мають низький вміст поживних речовин. Фермеру, який планує висаджувати огірки на піщаних ґрунтах, може знадобитися придбати тип добрива, який містить усі поживні речовини, необхідні для росту огірків. Це означає, що фермеру може знадобитися добриво, багате азотними поживними речовинами, а також калієм і фосфорними поживними речовинами.
Фермери планують висаджувати огірки на ґрунтах, де є гній, чи то компостний гній, чи то добрива з високим вмістом фосфату та калію, але з низьким вмістом азоту. Це пояснюється тим, що гній виробляє близько 2 відсотків азоту, який часто виділяється. Компостний гній допомагає регулювати кількість азотних поживних речовин, що виділяються в ґрунті.
Найкраще співвідношення NPK для огірків має бути 2-3-6. Внесіть добрива під час посадки відповідно до інструкцій, наведених на листівці, і знову внесіть, коли побачите справжній лист огірка. Використовуйте водорозчинні добрива, щоб після розсипання добрива ви могли полити його водою для його розчинення.
Рослина огірок є дуже поживною рослиною з великою кількістю користі для організму людини. Їх можна вживати сирими, вареними або навіть після ферментації кислотним розчином або оцтом. Шкірки і насіння огірків поживні. Існує кілька видів огірків, але вони поділяються на три великі категорії. До цих категорій належать нарізані огірки, мариновані огірки та спеціальні огірки.
Для огірків потрібні ґрунти, багаті на фосфатні поживні речовини та поживні речовини калію. Для отримання гарних плодів рослина огірка потребує низьких рівнів азотних поживних речовин. Високий вміст поживних речовин азоту в ґрунтах знижує урожай плодів рослини огірка.
Найкращий час для внесення добрив на рослину огірка після її цвітіння. Добриво слід вносити на рівень основи. Добриво, розсипане по рослині, може спричинити шкідливий вплив.