Gurkenpflanzen gehören zum Reich der Pflanzen (Plantae), zur höheren Gattung der Gurken (Cucumis) und haben den wissenschaftlichen Namen Cucumis Sativus. Diese Pflanze ist ein Mitglied der Familie der Cucurbitaceae. Gurken haben nahrhafte Samen und die Schalen. Es wird angenommen, dass Gurken beim Verzehr eine Vielzahl von Nährwerten für den menschlichen Körper haben.
Sie enthalten Vitamin K und Vitamin C. Vitamin K soll bei der Blutgerinnung helfen. Außerdem enthält sie Ballaststoffe, die Verstopfung vorbeugen. Sie haben einen hohen Wassergehalt, der für den Menschen wichtig ist, da er zur Vermeidung von Dehydrierung beiträgt.
Gurken haben wenig Kalorien und sind daher für alle Menschen empfehlenswert, auch für solche mit Blutzuckerproblemen. Es wird angenommen, dass Gurken helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Diejenigen, die freiwillig oder aus medizinischen Gründen abnehmen wollen, können Gurken verzehren, um bessere Ergebnisse zu erzielen.
Gurken werden in drei Gruppen eingeteilt. Die drei Gruppen bestehen aus;
1. Salatgurken, zu denen unter anderem die Englischen Gurken, die Munchergurken und die Ashley-Gurken gehören. Sie haben eine dünne Schale, die nicht geschält werden muss. Sie sind so modifiziert, dass sie weniger Chemikalien enthalten, so dass sie beim Verzehr keine Magenverstimmungen hervorrufen.
2. Die Einlegegurken. Diese Gurkenarten werden in einer Lösung eingelegt und dann fermentiert. Die Lösung kann sauer sein oder aus Essig bestehen. Beispiele für diese Art von Gurken sind die englischen Treibhausgurken.
3. Die Spezialitätengurken. Dazu gehören die Zitronengurken und die Gewächshausgurken.
Wann wird gedüngt?
Sobald die Gurke gepflanzt ist und zu keimen beginnt, ist es wichtig, dass der Landwirt mit dem Gießen beginnt. Ausreichende Wassermengen führen zu einer qualitativ hochwertigen Gurkenproduktion.
Nach einer kurzen Zeit beginnen die gepflanzten Gurken zu blühen. Jetzt ist der richtige und angemessene Zeitpunkt für die Düngergabe gekommen. Es ist immer empfehlenswert, einen Allzweckdünger zu verwenden. Ein Allzweckdünger, der wasserlöslich ist. Verwenden Sie einen Dünger, der reich an diesen drei Nährstoffen ist. Die Nährstoffe sind Stickstoff, Phosphat und Kalium.
Achten Sie auf Düngersäcke mit 12-12-12-Etiketten oder mit 10-10-10-Etiketten. Ein Düngersack mit dem Etikett 12-12-12 bedeutet, dass er zu gleichen Teilen die drei Nährstoffe Stickstoff, Phosphat und Kalium enthält. Die Stickstoffnährstoffe tragen zum Wachstum der Pflanzenblätter bei. Die beiden anderen Nährstoffe, nämlich Kalium und Phosphat, unterstützen die Pflanzenproduktion.
Wie man düngt
Der Dünger wird auf den Boden der Pflanze gestreut. Die Person, die den Dünger ausstreut, sollte sorgfältig darauf achten, dass er nicht auf die Blätter der Pflanzen gelangt, da er verbrennen oder andere schädliche Auswirkungen haben kann. Der Dünger wird an der Basis der Pflanze ausgebracht. Wenn der Dünger nach der Blüte ausgebracht wird, ist es außerdem empfehlenswert, die Pflanze zu gießen. Durch das Gießen der Pflanze wird der Dünger aufgelöst. Nachdem die Pflanze zum ersten Mal Früchte getragen hat, kann der Landwirt erneut düngen.
NPK-Verhältnis für Gurken
Eine Gurkenpflanze benötigt geringe Mengen an Stickstoffnährstoffen und einen höheren Anteil an Kalium- und Phosphatnährstoffen. Einige Allzweckdünger enthalten hohe Mengen an Stickstoffnährstoffen. Der hohe Stickstoffgehalt in diesen Düngemitteln ist für die Gurkenpflanze nicht gesund. Gurken bringen bei niedrigem Stickstoffgehalt hochwertige Früchte hervor. Ein hoher Stickstoffgehalt im Boden fördert zwar das Wachstum der Pflanze, führt aber nicht zu Qualitätsfrüchten, wie sie von jedem Landwirt erwartet werden. Ein hoher Stickstoffgehalt in einem Garten fördert das Wachstum der Reben und Blätter und nicht das der Gurkenfrüchte. Ein hoher Stickstoffgehalt kann auch dazu führen, dass sich die Gurkenblüten nicht öffnen.
In Böden, die reich an Kalium- und Phosphatnährstoffen sind, produzieren Gurken hochwertige Früchte. Diese Nährstoffe unterstützen die Fruchtbildung. Es gibt verschiedene Arten von Düngemitteln, die reich an Kalium- und Phosphatnährstoffen sind.
Als Landwirt ist es gut und von großer Bedeutung, die Bodenarten in Ihrem Garten zu kennen. Verschiedene Bodentypen haben einen unterschiedlichen Nährstoffbedarf. Es gibt Böden, die reich an Stickstoffnährstoffen sind, und andere, die reich an Kalium und anderen Nährstoffen sind.
Sandige Böden zum Beispiel haben einen geringen Nährstoffgehalt. Ein Landwirt, der Gurken auf sandigen Böden anbauen will, muss möglicherweise einen Dünger kaufen, der alle für das Wachstum der Gurken erforderlichen Nährstoffe enthält. Das bedeutet, dass der Landwirt möglicherweise einen Dünger benötigt, der reich an Stickstoff, Kalium und Phosphat ist.
Landwirte, die Gurken auf Böden anbauen wollen, die mit Dung oder Kompost gedüngt wurden, benötigen Dünger mit hohem Phosphat- und Kaliumgehalt, aber wenig Stickstoff. Der Grund dafür ist, dass der Dung etwa 2 Prozent Stickstoff produziert, der häufig freigesetzt wird. Kompostdünger trägt dazu bei, die Menge an Stickstoffnährstoffen zu regulieren, die im Boden freigesetzt werden.
Das beste NPK-Verhältnis für Gurken sollte 2-3-6 betragen. Düngen Sie bei der Pflanzung nach den Anweisungen auf der Packungsbeilage und erneut, wenn die Gurke ihr wahres Blatt zeigt. Verwenden Sie einen wasserlöslichen Dünger, so dass Sie den Dünger nach dem Ausstreuen mit Wasser auflösen können.
Die Gurkenpflanze ist eine sehr nahrhafte Pflanze mit vielen gesundheitlichen Vorteilen für den menschlichen Körper. Man kann sie roh, gekocht oder mit einer sauren Lösung oder Essig fermentiert verzehren. Die Schalen und Kerne der Gurke sind nahrhaft. Es gibt verschiedene Arten von Gurken, aber sie werden in drei Hauptkategorien unterteilt. Diese Kategorien sind die Aufschnittgurken, die Einlegegurken und die Spezialgurken.
Gurken benötigen Böden mit einem hohen Gehalt an Phosphat- und Kaliumnährstoffen. Für eine gute Fruchterzeugung benötigen Gurkenpflanzen einen niedrigen Gehalt an Stickstoffnährstoffen. Hohe Stickstoffgehalte im Boden verringern die Fruchtbildung der Gurkenpflanze.
Der beste Zeitpunkt für die Düngung der Gurkenpflanze ist nach der Blütezeit. Der Dünger sollte auf der Bodenebene ausgebracht werden. Dünger, der auf die Pflanze gestreut wird, kann schädliche Auswirkungen haben.