Plantele de castraveți aparțin regnului Plantae, clasificarea superioară Cucumis și au denumirea științifică Cucumis Sativus. Această plantă face parte din familia Cucurbitaceae. Castraveții au semințe nutritive și coaja. Se crede că, atunci când este consumat, castravetele are o varietate de valori nutritive pentru organismul uman.
Aceștia conțin vitamina K și vitamina C. Se crede că vitamina k ajută la formarea cheagurilor de sânge. De asemenea, conține fibre care ajută la prevenirea constipației. Are un conținut ridicat de apă care este important pentru o ființă umană atunci când este consumat, deoarece ajută la prevenirea deshidratării.
Castraveții au cantități mici de calorii și de aceea recomandabil pentru consum tuturor tipurilor de persoane, inclusiv celor cu probleme de glicemie. Se crede că castraveții ajută la gestionarea nivelului de zahăr din sânge. Cei care doresc să slăbească în mod voluntar sau din motive medicale pot consuma castraveți pentru rezultate mai bune.
Castraveții sunt clasificați în trei tipuri de grupe. Cele trei grupe cuprind;
1. Castraveți de feliere care includ castraveții englezi, castraveții muncher și castraveții ashley, printre altele. Aceștia au pielițe subțiri care nu trebuie decojite. Sunt modificați în așa fel încât să aibă mai puține substanțe chimice, astfel încât atunci când sunt consumați să nu provoace tulburări de stomac.
2. Castraveții pentru murături. Aceste tipuri de castraveți sunt murați într-o soluție și apoi sunt lăsați să fermenteze. Soluția poate fi acidă sau oțet. Exemple din această categorie de castraveți sunt castraveții englezești de seră.
3. Castraveții de specialitate. Printre aceștia se numără castraveții de lămâie și castraveții de seră.
Când să fertilizați
Odată ce castravetele a fost plantat și a început să germineze, este important ca fermierul să înceapă să ude. Cantitățile suficiente de apă duc la o producție de castraveți de calitate.
După o perioadă scurtă de timp, castraveții plantați încep să producă câteva flori. Acesta devine acum momentul potrivit și adecvat pentru a aplica îngrășăminte. Este întotdeauna recomandabil să se folosească un tip de îngrășământ universal. Un tip de îngrășământ universal care este solubil în apă. Folosiți un tip de îngrășământ care este bogat în acești trei nutrienți. Acești nutrienți sunt azotul, fosfații și potasiul.
Căutați sacii de îngrășământ cu etichete 12-12-12-12 sau cei cu etichete 10-10-10. Punga de îngrășământ cu eticheta 12-12-12-12 înseamnă că are porții egale din cei trei nutrienți care sunt azotul, fosfatul și potasiul. Substanțele nutritive azotate ajută la creșterea frunzelor plantelor. Celelalte două substanțe nutritive, respectiv potasiul și fosfatul, contribuie la producția plantelor.
Cum se fertilizează
Îngrășământul se împrăștie pe solul plantei. Persoana care împrăștie îngrășământul trebuie să fie foarte atentă să nu-l aplice pe frunzele plantelor, deoarece poate arde sau poate provoca alte efecte dăunătoare. Îngrășământul se aplică la baza plantei. Atunci când se aplică îngrășământul care este după ce planta a înflorit, este recomandabil să se ude și planta. Udarea plantei dizolvă îngrășământul. După ce planta a produs fructe pentru prima dată, atunci fermierul poate aplica din nou îngrășământ.
Raportul NPK pentru castraveți
O plantă de castraveți are nevoie de cantități reduse de nutrienți de azot și de o cantitate mai mare de nutrienți de potasiu și de nutrienți de fosfat. Unele îngrășăminte universale au cantități mari de nutrienți de azot. Aceste niveluri ridicate de nutrienți de azot din aceste îngrășăminte nu sunt sănătoase pentru o plantă de castravete. Castraveții produc fructe de calitate la niveluri scăzute de azot. Nivelurile ridicate de azot din soluri favorizează creșterea plantei, dar nu produc fructe de calitate, așa cum se așteaptă orice agricultor. Substanțele nutritive cu conținut ridicat de azot în orice grădină care urmează să fie plantată promovează creșterea viței de vie și a frunzelor mai degrabă decât a fructelor de castravete. Conținuturile ridicate de azot pot, de asemenea, face ca florile de castraveți să nu se deschidă.
Castraveții produc fructe de calitate în soluri bogate în nutrienți de potasiu și nutrienți de fosfat. Acești nutrienți ajută la producția de fructe. Există mai multe tipuri de îngrășăminte bogate în nutrienți de potasiu și fosfați.
În calitate de fermier este bine și de mare importanță să cunoașteți tipurile de sol din grădina dumneavoastră. Diferitele tipuri de sol au cerințe diferite de nutrienți. Există unele tipuri de soluri care sunt bogate în nutrienți de azot și alte tipuri de soluri care sunt bogate în potasiu și alți nutrienți.
Solurile nisipoase, de exemplu, au un conținut slab de nutrienți. Un fermier care intenționează să planteze castraveți pe soluri nisipoase ar putea fi nevoit să cumpere un tip de îngrășământ care să fie compus din toți nutrienții necesari în creșterea castraveților. Aceasta înseamnă că fermierul ar putea avea nevoie de un îngrășământ bogat în nutrienți azotați și în nutrienți de potasiu și fosfați.
Fermierii care plănuiesc să planteze castraveți pe soluri care au gunoi de grajd, fie că este vorba de gunoi de grajd compost sau ar putea avea nevoie de îngrășăminte compuse din substanțe nutritive bogate în fosfați și potasiu, dar sărace în azot. Acest lucru se datorează faptului că gunoiul de grajd produce aproximativ 2 procente de azot care este eliberat frecvent. Gunoiul de grajd de compost ajută la reglarea cantității de nutrienți azotați eliberați pe sol.
Cel mai bun raport NPK pentru castraveți ar trebui să fie 2-3-6. Aplicați îngrășământul la plantare conform instrucțiunilor de pe prospect și aplicați din nou îngrășământul când vedeți adevărata frunză a castravetelui. Folosiți un îngrășământ solubil în apă, astfel încât, după ce ați împrăștiat îngrășământul, să puteți turna apă pe el pentru a-l dizolva.
Planta de castraveți este o plantă foarte hrănitoare, cu o mulțime de beneficii pentru sănătatea organismului uman. Ei pot fi consumați cruzi, gătiți sau chiar după ce au fost fermentați cu o soluție acidă sau cu oțet. Cojile și semințele de castravete sunt hrănitoare. Există mai multe tipuri de castraveți, dar aceștia sunt împărțiți în trei mari categorii. Aceste categorii sunt castraveții pentru feliere, castraveții pentru murături și castraveții de specialitate.
Castraveții au nevoie de soluri bogate în niveluri ridicate de nutrienți fosfați și nutrienți de potasiu. Pentru o bună producție de fructe, planta de castraveți are nevoie de niveluri scăzute de nutrienți de azot. Nivelurile ridicate de nutrienți azotați din soluri reduc producția de fructe a castraveților.
Cel mai bun moment pentru a aplica îngrășăminte pe planta de castraveți este după ce aceasta a produs flori. Îngrășământul se aplică la nivelul bazei. Îngrășământul împrăștiat pe plantă poate provoca efecte dăunătoare.