Spargel ist eines der wenigen mehrjährigen Gemüse, die man im Garten anbauen kann. Er ist normalerweise im Frühjahr erntereif. Wenn Sie Spargel pflanzen wollen, sollten Sie bedenken, dass er mehrere Jahre lang an einem ähnlichen Ort wächst. Daher müssen Sie einen Platz suchen, der alle Wachstumsbedingungen und Anforderungen erfüllt.
Eine weitere wichtige Tatsache über Spargel ist, dass er zu den Gemüsesorten gehört, die nur langsam reifen. In den meisten Fällen dauert es etwa 3 bis 5 Jahre, bis dieses Gemüse ausgereift ist. Wenn er erst einmal in Schwung gekommen ist, können Sie die Stangen im Frühjahr mindestens einen Monat lang ernten.
Um ein gutes Wachstum Ihrer Spargelpflanzen zu gewährleisten, müssen Sie sie regelmäßig mit dem richtigen Produkt düngen. Dieser Artikel gibt Ihnen einen Überblick über die besten Düngeempfehlungen für Spargel, damit diese Pflanze gut gedeihen kann.
Die Wahl des besten Düngers für Spargel
Was sollten Sie also bei der Suche nach dem besten Dünger für Spargel beachten? Hier sind nur einige der entscheidenden Faktoren:
NPK-Verhältnis
Das NPK-Verhältnis sollte ein entscheidender Faktor bei der Auswahl sein, da es dazu beiträgt, dass Ihr Spargel die Nährstoffe erhält, die er braucht, und zwar in der richtigen Menge. Es steht für Stickstoff, Phosphor und Kalium, die für das Überleben des Spargels wirklich wichtig sind. Um dieses Gemüse zum Wachsen zu bringen, verwenden Sie am besten einen Dünger mit einer ausgewogenen Formel oder einem NPK-Wert.
Mit anderen Worten: Der Dünger muss die drei Nährstoffe in gleichen Mengen enthalten. Sie können zum Beispiel eine 15-15-15-Mischung verwenden. Zu Beginn des vierten Jahres Ihrer Spargelpflanzen düngen Sie diese nach der letzten Ernte entweder im Frühsommer oder im späten Frühjahr. In diesem Fall können Sie weiterhin den ausgewogenen Dünger verwenden.
Alternativ können Sie ihn durch einen Dünger mit höherem Stickstoffgehalt ersetzen, z. B. eine 15-10-10-Mischung. Dieser höhere Stickstoffgehalt ist besser, vor allem wenn Sie feststellen, dass das Laub des Spargels schwach und gelblich ist.
Zustand des Bodens
Sie müssen sich auch die Zeit nehmen, die Bodenbeschaffenheit gründlich zu prüfen. Beachten Sie, dass fast alles, was mit dem Anbau dieser Pflanze zu tun hat, stark vom Boden abhängt. Bei der Beurteilung des Bodens werden Sie vielleicht feststellen, dass es für Sie viel besser wäre, die Spargelpflanze in einem Hochbeet anzubauen.
Auch wenn dieses Gemüse buchstäblich in allen Böden wächst, ist es dennoch notwendig, festzustellen, ob der Boden wirklich gut ist. In diesem Fall sollten Sie den pH-Wert des Bodens überprüfen, da er Ihnen sofort verrät, ob der Spargel in einem guten Boden wächst. Beachten Sie, dass diese Pflanze am ehesten in gut durchlässigen Böden mit einem pH-Wert von etwa 6,5 bis 7,0 gedeiht. Auch extrem saure Böden verträgt er nicht. Spargel kann auch in sandigen, mittelschweren und schweren Böden gedeihen, vorausgesetzt, diese Böden sind gut entwässert, so dass sich nicht zu viel Wasser ansammelt, vor allem nicht nach Regen.
Organisch vs. Synthetisch
Sie müssen sich auch entscheiden, ob Sie einen organischen oder einen synthetischen Dünger verwenden wollen. Ein Vorteil synthetischer Dünger ist, dass sie die Nährstoffe schnell freisetzen können. Außerdem müssen Sie ihn im Frühjahr ausbringen. Synthetische Dünger gibt es in Form von Stäbchen, Granulat und Flüssigkeit.
Organische Düngemittel für Spargel hingegen setzen die Nährstoffe langsam frei. Dieser organische Dünger wird am besten im Herbst ausgebracht. Eine wichtige Tatsache bei organischen Düngemitteln ist, dass sie in der Regel nicht konzentriert sind. Das bedeutet, dass die Gefahr, dass sie Ihre Spargelpflanzen abtöten, gering ist.
Entscheiden Sie sich für einen organischen oder einen synthetischen Dünger, je nachdem, was Sie für Ihren Spargel für am besten halten. Nehmen Sie sich Zeit, um den Bedarf der Pflanze zu ermitteln, damit Sie in diesem Fall eine kluge Entscheidung treffen können.
Wann und wie wird gedüngt?
Der beste Zeitpunkt für die Düngung des Spargels ist das zeitige Frühjahr. Das ist die Zeit, in der die Stangen der Pflanze noch nicht austreiben. Sie müssen auch im Juni düngen, denn dann ist normalerweise die Erntezeit. So wird der Spargel mit den besten Nährstoffen versorgt, die sein Wachstum und seine Entwicklung fördern.
Es ist auch ratsam, den Boden während der letzten Ernte der Saison mit zusätzlichem Stickstoff zu versorgen. Das bedeutet, dass Sie zu diesem Zeitpunkt einen Dünger mit einem höheren Stickstoffgehalt als die anderen verwenden müssen.
Ein weiterer wichtiger Punkt beim Spargelanbau ist, dass der Spargel in den ersten drei Jahren nach der Anpflanzung regelmäßig gedüngt werden muss. Dies garantiert eine gesunde Wurzel und Entwicklung der Pflanze.
Um den Dünger zu verwenden, sollten Sie etwa zwei Pfund pro hundert Quadratmeter Gartenbeet ausbringen. Das sollte ausreichen, um die jungen Pflanzen mit ausreichend Nährstoffen zu versorgen. Wenn Sie einen Granulatdünger verwenden, streuen Sie das Granulat einfach auf die Erde oder den Boden rund um den Spargel. Achten Sie aber darauf, dass er die Pflanzen nicht berührt, da ein direkter Kontakt nur zum Verbrennen der Pflanzen führen kann.
Sobald Sie den Dünger ausgebracht haben, wässern Sie das Beet gut. Dies ist ein wichtiger Schritt, denn so können die Nährstoffe in den Boden eindringen und das Wurzelsystem kann sie aufnehmen.
Woher weiß man, ob der Spargel reif ist?
Nachdem Sie den Spargel richtig gepflegt und gedüngt haben, warten Sie vielleicht schon auf den Moment, in dem er reif ist, damit Sie ihn endlich ernten können. Ein Zeichen dafür, dass die Spargelstangen bereits reif und erntereif sind, ist, wenn sie etwa sechs bis acht Zentimeter groß sind. Außerdem müssen sie mindestens einen halben Zentimeter dick sein.
Wenn die Stangenspitzen jedoch bereits beginnen, sich zu öffnen und Laub zu bilden, könnte dies ein Zeichen dafür sein, dass sie zu alt sind. Technisch gesehen sind diese Sprossen noch genießbar. Das Problem ist nur, dass sie höchstwahrscheinlich zäh und holzig sind. Sie wissen auch, dass Sie das Ende der Erntesaison bereits erreicht haben, wenn die Spargelstangen dünner werden. Sie werden auch feststellen, dass ihr Durchmesser dem von Bleistiften ähnelt.