Τα σπαράγγια είναι ένα από τα ελάχιστα πολυετή λαχανικά που μπορείτε να καλλιεργήσετε στον κήπο. Συνήθως είναι έτοιμα για συγκομιδή την άνοιξη. Όταν σχεδιάζετε να φυτέψετε σπαράγγια, λάβετε υπόψη ότι θα παραμείνουν σε παρόμοιο σημείο για αρκετά χρόνια. Έχοντας αυτό κατά νου, πρέπει να αναζητήσετε ένα σημείο που να μπορεί να ανταποκριθεί σε όλες τις συνθήκες και τις απαιτήσεις ανάπτυξής του.
Ένα άλλο σημαντικό γεγονός σχετικά με τα σπαράγγια είναι ότι είναι ένα από τα λαχανικά που ωριμάζουν αργά. Στις περισσότερες περιπτώσεις, χρειάζονται περίπου 3 έως 5 χρόνια για να γεμίσει και να ωριμάσει τελικά αυτό το λαχανικό. Μόλις αρχίσει να χτυπάει τον βηματισμό του, μπορείτε να συγκομίζετε τις λόγχες του για τουλάχιστον ένα μήνα κατά τη διάρκεια των ανοιξιάτικων εποχών.
Για να εξασφαλίσετε τη σωστή ανάπτυξη των φυτών σπαραγγιού σας, πρέπει να τα λιπαίνετε τακτικά με το κατάλληλο προϊόν. Αυτό το άρθρο θα σας δώσει μια ιδέα σχετικά με τις καλύτερες συστάσεις λίπανσης για τα σπαράγγια, ώστε να μπορέσετε να κάνετε αυτό το φυτό να ευδοκιμήσει.
Επιλέγοντας το καλύτερο λίπασμα για τα σπαράγγια
Τι πρέπει να λάβετε υπόψη σας λοιπόν κατά την αναζήτηση του καλύτερου λιπάσματος για σπαράγγια; Ακολουθούν μερικοί μόνο από τους παράγοντες που αποφασίζουν:
Αναλογία NPK
Η αναλογία NPK θα πρέπει να αποτελεί αποφασιστικό παράγοντα κατά τη διαδικασία επιλογής, καθώς συμβάλλει στο να διασφαλιστεί ότι τα σπαράγγια σας λαμβάνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται και στις σωστές ποσότητες. Αντιπροσωπεύει το άζωτο, τον φώσφορο και το κάλιο – όλα αυτά είναι πραγματικά ζωτικής σημασίας για την επιβίωση των σπαραγγιών. Για να αναπτυχθεί αυτό το λαχανικό, θα ήταν καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα λίπασμα που διαθέτει ισορροπημένη φόρμουλα ή βαθμολογία NPK.
Με άλλα λόγια, το λίπασμά τους πρέπει να έχει ίσες ποσότητες από τα τρία θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, μπορείτε να επιλέξετε ένα μείγμα 15-15-15. Στην αρχή του τέταρτου έτους των σπαραγγιών σας, λιπάνετε τα φυτά σας μετά την τελευταία συγκομιδή είτε στις αρχές του καλοκαιριού είτε στα τέλη της άνοιξης. Σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να συνεχίσετε να εφαρμόζετε το ισορροπημένο λίπασμα.
Εναλλακτικά, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα λίπασμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε άζωτο, όπως ένα μείγμα 15-10-10. Αυτή η υψηλότερη περιεκτικότητα σε άζωτο είναι καλύτερη, ειδικά αν παρατηρήσετε ότι το φύλλωμα των σπαραγγιών είναι αδύναμο και κιτρινωπό.
Κατάσταση εδάφους
Πρέπει επίσης να αφιερώσετε χρόνο για να εξετάσετε διεξοδικά την κατάσταση του εδάφους. Σημειώστε ότι σχεδόν όλα τα πράγματα που σχετίζονται με την καλλιέργεια αυτού του φυτού εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το έδαφος. Κατά τη διαδικασία αξιολόγησης του εδάφους, μπορεί να συνειδητοποιήσετε ότι θα ήταν πολύ καλύτερο για εσάς να καλλιεργήσετε το φυτό σπαράγγι σε ένα υπερυψωμένο παρτέρι κήπου.
Ακόμα και αν αυτό το λαχανικό αναπτύσσεται κυριολεκτικά σε όλα τα είδη εδάφους, εξακολουθεί να είναι απαραίτητο να προσδιορίσετε αν είναι όντως καλό. Σε αυτή την περίπτωση μπορεί να θέλετε να ελέγξετε το επίπεδο pH του, καθώς θα σας ενημερώσει αμέσως αν το σπαράγγι βρίσκεται σε καλό έδαφος. Σημειώστε ότι αυτό το φυτό πιθανότατα θα αναπτυχθεί καλά σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος που έχει επίπεδο pH περίπου 6,5 έως 7,0. Επίσης, δεν μπορεί να αντέξει εξαιρετικά όξινα εδάφη. Τα σπαράγγια μπορούν επίσης να αναπτυχθούν σε αμμώδη, μέτρια και βαριά εδάφη, υπό την προϋπόθεση ότι τα εδάφη αυτά αποστραγγίζονται καλά, εμποδίζοντας έτσι τη συσσώρευση υπερβολικής ποσότητας νερού, ιδίως μετά από βροχή.
Οργανικά έναντι συνθετικών
Πρέπει επίσης να αποφασίσετε αν θα χρησιμοποιήσετε οργανικό λίπασμα ή συνθετικό. Ένα πλεονέκτημα των συνθετικών λιπασμάτων είναι ότι είναι ικανά να απελευθερώνουν γρήγορα θρεπτικά συστατικά. Πρέπει επίσης να τα εφαρμόζετε κατά τη διάρκεια της άνοιξης. Τα συνθετικά λιπάσματα διατίθενται σε αιχμές και σε κοκκώδη και υγρή μορφή.
Τα οργανικά λιπάσματα για σπαράγγια, από την άλλη πλευρά, λειτουργούν απελευθερώνοντας αργά θρεπτικά συστατικά. Θα ήταν καλύτερο να εφαρμόσετε αυτόν τον οργανικό τύπο κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου. Ένα σημαντικό γεγονός σχετικά με τα οργανικά λιπάσματα είναι ότι συνήθως δεν είναι συμπυκνωμένα. Αυτό σημαίνει ότι έχουν μικρή πιθανότητα να σκοτώσουν τα φυτά σπαραγγιών σας.
Αποφασίστε μεταξύ του οργανικού λιπάσματος και του συνθετικού με βάση το τι πιστεύετε ότι είναι καλύτερο για τα σπαράγγια σας. Αφιερώστε χρόνο στην αξιολόγηση των αναγκών του φυτού, ώστε να μπορέσετε να πάρετε μια σοφή απόφαση σε αυτή την περίπτωση.
Πότε και πώς να λιπαίνετε;
Η καλύτερη εποχή για τη λίπανση των σπαραγγιών είναι κατά τη διάρκεια της πρώιμης άνοιξης. Αυτή είναι η εποχή κατά την οποία οι βέργες του φυτού δεν έχουν βγει ακόμα. Πρέπει επίσης να λιπάνετε γύρω στον Ιούνιο, που είναι συνήθως η εποχή της συγκομιδής. Θα προμηθεύσετε τα σπαράγγια σας με τα καλύτερα θρεπτικά συστατικά ικανά να υποστηρίξουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους.
Συνιστάται επίσης να εφοδιάσετε το έδαφος με πρόσθετο άζωτο κατά τη διάρκεια της τελικής συγκομιδής της σεζόν. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα λίπασμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε άζωτο σε σύγκριση με τα υπόλοιπα αυτή τη στιγμή.
Ένα άλλο κρίσιμο γεγονός που πρέπει να θυμάστε σχετικά με την καλλιέργεια σπαραγγιών είναι ότι απαιτούν τακτική λίπανση τα τρία πρώτα χρόνια μετά τη φύτευσή τους. Αυτό θα εγγυηθεί την υγιή ρίζα και ανάπτυξη του φυτού.
Για να χρησιμοποιήσετε το λίπασμα, εφαρμόστε περίπου δύο κιλά από αυτό για κάθε εκατό τετραγωνικά πόδια του παρτεριού του κήπου. Αυτό θα πρέπει να είναι αρκετό για να εφοδιάσει τα νεαρά φυτά με αρκετά θρεπτικά συστατικά. Εάν χρησιμοποιείτε κοκκώδες λίπασμα, τότε απλώς πασπαλίστε τους κόκκους του στο έδαφος ή στο έδαφος που περιβάλλει τα σπαράγγια. Βεβαιωθείτε όμως ότι δεν αγγίζει τα φυτά, καθώς η άμεση επαφή μπορεί μόνο να οδηγήσει στο κάψιμο των φυτών.
Μόλις ολοκληρώσετε την εφαρμογή του λιπάσματος, ποτίστε καλά το παρτέρι. Σημειώστε ότι πρόκειται για ένα σημαντικό βήμα, καθώς αφήνει τα θρεπτικά συστατικά να διεισδύσουν στο έδαφος, γεγονός που σας εξασφαλίζει ότι το ριζικό σύστημα θα μπορέσει να τα απορροφήσει.
Πώς καταλαβαίνετε αν τα σπαράγγια είναι ώριμα;
Τώρα που έχετε φροντίσει και λιπάνει κατάλληλα τα σπαράγγια, ίσως περιμένατε τη στιγμή που θα ωριμάσουν, ώστε να μπορέσετε επιτέλους να κάνετε τη συγκομιδή. Ένα σημάδι ότι τα σπαράγγια έχουν ήδη ωριμάσει και είναι έτοιμα για συγκομιδή είναι όταν το μέγεθός τους φτάσει σε ύψος περίπου έξι με οκτώ ίντσες. Πρέπει επίσης να έχουν πάχος τουλάχιστον μισής ίντσας.
Ωστόσο, εάν οι άκρες των βλαστών έχουν ήδη αρχίσει να ανοίγουν και να παράγουν φύλλωμα, τότε μπορεί να είναι σημάδι ότι είναι πολύ μεγάλα. Τεχνικά, αυτά τα δόρατα εξακολουθούν να τρώγονται. Το πρόβλημα είναι ότι είναι πιθανότατα σκληρά και ξυλώδη. Θα ξέρετε επίσης ότι έχετε ήδη φτάσει στο τέλος της περιόδου συγκομιδής, αν οι λόγχες σπαραγγιού αρχίσουν να γίνονται πιο λεπτές. Θα παρατηρήσετε επίσης ότι η διάμετρός τους μοιάζει με εκείνη των συνηθισμένων μεγεθών μολυβιών.