Vous avez l’intention de vous occuper d’une plante facile à cultiver ? Alors l’ail est un choix incroyable. Outre ses utilisations culinaires et sa saveur intense, il sert également de répulsif efficace contre les insectes dans le jardin. Vous pouvez également l’utiliser comme remède pour un certain nombre d’affections.
Lorsque vous plantez de l’ail, notez qu’il faut environ 180 à 210 jours pour qu’il arrive à maturité. Cela dépend de la variété que vous avez choisie. Pour assurer une bonne croissance, nourrissez cette culture avec le bon engrais pour ail.
Choisir le bon engrais pour l’ail
Une chose à noter à propos de la plante d’ail est qu’elle se nourrit beaucoup. La raison en est qu’il faut beaucoup de temps à l’ail pour arriver à maturité et être prêt à être récolté. Vous devez donc nourrir votre plante d’ail avec le bon engrais dès le moment où vous la cultivez. Pour choisir le meilleur engrais pour cette plante, tenez compte des facteurs suivants :
Ratio NPK
Ce ratio est un facteur essentiel à prendre en compte car il déterminera l’équilibre et la quantité de nutriments que recevra la plante. NPK signifie azote, phosphore et potassium, qui sont tous essentiels à la croissance de la plupart des cultures. Il est préférable de choisir un engrais dont le ratio NPK est de 16-6-4.
Ce rapport est important car il indique que l’engrais est riche en azote, ce qui contribue grandement à augmenter le rendement de la plante tout en améliorant la qualité de ses bulbes. Un engrais riche en azote composé de matières telles que le guano, la farine d’os, la farine de sang et la luzerne peut également améliorer la stabilité de la plante et sa capacité à résister aux maladies.
Type d’engrais
Pour l’ail, les options suivantes sont parmi les meilleures :
- Engrais granulaire – Cet engrais sec est celui que vous pouvez appliquer à l’aide d’un épandeur. L’un des avantages de ce type d’engrais est qu’il vous permet d’être témoin de l’application. Il vous permet de voir l’endroit précis où vous l’avez effectivement appliqué et l’endroit où l’application est vraiment nécessaire.
Il peut s’agir d’un engrais à libération lente, qui libère les nutriments de façon régulière pendant une longue période et nécessite l’utilisation d’un engrais une ou deux fois par an, ou d’un engrais à libération rapide, qui libère immédiatement l’azote, ce qui se traduit par la nécessité d’une utilisation plus fréquente.
- Engrais liquide – Si vous souhaitez utiliser ce type d’engrais, veillez à le diluer avant de l’appliquer. C’est un bon choix car vous pouvez l’appliquer facilement et la plante peut l’absorber rapidement. Pour appliquer l’engrais liquide, il vous faut un tuyau, un arrosoir ou un bidon.
- Les pointes – Cet engrais se présente sous la forme d’un bâton. Il est à libération lente, ce qui signifie que ses nutriments sont libérés lentement. Il est facile à utiliser et vous pouvez l’appliquer directement sur le sol.
Contenu en éléments nutritifs
L’engrais que vous avez choisi doit également contenir tous les éléments nutritifs dont votre plante d’ail semble manquer. Dans ce cas, il est utile d’effectuer une analyse du sol afin d’évaluer l’état réel du sol et ce dont votre plante a spécifiquement besoin. Pour garantir une croissance vigoureuse de l’ail, fournissez-lui les nutriments spécifiques dont il a besoin, notamment le carbone, l’oxygène, l’hydrogène, le phosphore, le magnésium, le potassium, l’azote et le soufre. Le mieux est d’en nourrir votre plante à l’aide d’un engrais approprié.
Quand et comment fertiliser le plant d’ail ?
Ajoutez d’abord du compost au lit de plantation si vous avez décidé d’effectuer une analyse du sol. S’il n’y a pas d’analyse du sol, commencez à fertiliser l’ail avec un mélange d’engrais équilibré. Appliquez-le au moment de la plantation de l’ail car il peut favoriser le développement de ses racines et de ses feuilles. Il est également utile d’utiliser la farine d’os une seule fois au moment de la plantation. La raison en est qu’elle peut favoriser la floraison. Enlevez toute tige de fleur du plant d’ail pour favoriser le bon développement du bulbe.
Si vous avez planté de l’ail à l’automne, le meilleur moment pour appliquer de l’engrais est le printemps. Vous pouvez le faire en répandant l’engrais à la volée sur l’ensemble de la plate-bande ou en l’épandant sur le côté. Assurez-vous que l’engrais que vous avez choisi est riche en azote. Dans le cas d’un épandage latéral, laissez votre engrais agir à environ un pouce de profondeur ou à environ trois à quatre pouces de l’ail. Appliquez l’engrais toutes les 3 à 4 semaines.
Vous devriez également fertiliser l’ail vers la mi-mai ou avant le gonflement des bulbes. Évitez de fertiliser la plante avec des aliments riches en azote une fois le mois de mai terminé, car cela ne ferait que retarder la taille du bulbe.
Comment savoir si l’ail est mûr ?
Avec des soins appropriés et l’application du bon engrais, vous pouvez vous attendre à ce que votre plante d’ail mûrisse en un rien de temps. Vous saurez qu’il est déjà mûr et prêt à être récolté lorsque les sommets commenceront à flétrir et à mourir. Arrachez-le une fois qu’il est prêt à être récolté pour garantir sa meilleure saveur et sa capacité de stockage.
Veillez à laisser sécher les fanes avant de les enlever. Utilisez un outil de désherbage ou une fourche pour que la terre en dessous se détache d’abord – après quoi, vous pourrez enfin retirer les fanes. Vous éviterez ainsi qu’ils ne se détachent avant que les bulbes ne soient complètement prêts à être taillés.
Une fois la récolte réussie, vous pouvez commencer à profiter des nombreuses utilisations de cette plante, notamment pour ajouter des saveurs délicieuses à vos aliments préférés, y compris les soupes, les pains, les viandes et les ragoûts.