Plánujete sa starať o plodinu, ktorá sa ľahko pestuje? Potom je cesnak neuveriteľnou voľbou. Okrem kulinárskeho využitia a intenzívnej chuti slúži aj ako účinný odpudzovač hmyzu v záhrade. Môžete ho použiť aj ako liek na množstvo ochorení.
Pri výsadbe cesnaku si uvedomte, že jeho dozrievanie trvá približne 180 až 210 dní. To závisí od vami zvolenej odrody. Ak chcete zabezpečiť správny rast, vyživujte túto plodinu správnym hnojivom na cesnak.
Výber správneho hnojiva pre cesnak
Jednou z vecí, ktorú si treba uvedomiť o cesnaku, je to, že je to ťažko živiteľná rastlina. Dôvodom je, že trvá dlho, kým cesnak dozrie a je pripravený na zber. Vzhľadom na to musíte cesnakovú rastlinu kŕmiť správnym hnojivom už od okamihu jej pestovania. Ak chcete vybrať najlepšie hnojivo pre túto rastlinu, zvážte tieto faktory:
Pomer NPK
Tento pomer je veľmi dôležitým faktorom, ktorý treba zvážiť, pretože určuje rovnováhu a množstvo živín, ktoré rastlina dostane. NPK je skratka pre dusík, fosfor a draslík – všetky tieto látky sú nevyhnutné pre rast väčšiny plodín. Najlepšie by bolo zvoliť hnojivo s pomerom NPK 16-6-4.
Je to dôležité, pretože to znamená, že hnojivo je bohaté na dusík, ktorý je veľkým pomocníkom pri zvyšovaní výnosu rastliny a zároveň zvyšuje kvalitu jej cibúľ. Hnojivo bohaté na dusík zložené z materiálov, ako je guáno, kostná múčka, krvná múčka a lucerna, môže tiež zlepšiť skladovateľnosť rastliny a jej schopnosť odolávať chorobám.
Typ hnojiva
V prípade cesnaku patria medzi vaše najlepšie možnosti tieto:
- Granulované hnojivo – toto suché hnojivo môžete aplikovať pomocou rozmetadla. Jednou z výhod používania tohto typu je, že vám umožňuje byť svedkom skutočného hnojiva. Umožní vám vidieť konkrétne miesto, kde ste ho skutočne aplikovali, a miesto, kde je aplikácia veľmi potrebná.
Môže ísť o hnojivo s pomalým uvoľňovaním, ktoré uvoľňuje živiny rovnomerne počas dlhého obdobia a vyžaduje použitie hnojiva raz alebo dvakrát ročne, alebo o hnojivo s rýchlym uvoľňovaním, ktoré okamžite dodáva dusík, čo sa prejavuje v potrebe častejšieho používania.
- Tekuté hnojivo – ak chcete použiť tento typ hnojiva, uistite sa, že ho pred použitím zriedite. Je to dobrá voľba, pretože ho môžete ľahko aplikovať a navyše ho rastlina dokáže rýchlo absorbovať. Na aplikáciu tekutého hnojiva potrebujete hadicu, kanvicu alebo kanister.
- Hroty – toto hnojivo sa dodáva v tvare tyčiniek. Má pomalé uvoľňovanie, čo znamená, že jeho živiny sa budú uvoľňovať pomaly. Ľahko sa používa a je to niečo, čo môžete aplikovať priamo na pôdu.
Obsah živín
Vami zvolené hnojivo musí obsahovať všetky živiny, ktoré vašej cesnakovej rastline zrejme chýbajú. V tomto prípade vám pomôže vykonať test pôdy, aby ste mohli posúdiť skutočný stav pôdy a to, čo vaša rastlina konkrétne potrebuje. Ak chcete zaručiť silný rast cesnaku, dodajte mu špecifické živiny, ktoré potrebuje, vrátane uhlíka, kyslíka, vodíka, fosforu, horčíka, draslíka, dusíka a síry. Najlepšie by bolo vyživovať nimi rastlinu pomocou vhodného hnojiva.
Kedy a ako hnojiť rastlinu cesnaku?
Ak ste sa rozhodli vykonať pôdny test, pridajte na záhon najprv kompost. Ak pôdny test nie je, začnite cesnak hnojiť vyváženou zmesou hnojív. Aplikujte ju v čase výsadby cesnaku, pretože môže podporiť vývoj jeho koreňov a listov. Pomáha tiež použiť kostnú múčku len raz pri výsadbe. Dôvodom je, že môže podporiť kvitnutie. Z cesnaku odstráňte všetky kvetné stonky, aby ste podporili správny vývoj cibule.
Ak ste cesnak zasadili na jeseň, najlepší čas na aplikáciu hnojiva bude na jar. Môžete tak urobiť rozmetaním hnojiva na celý záhon alebo bočným hnojením. Uistite sa, že zvolené hnojivo je bohaté na dusík. Pri bočnom hnojení nechajte hnojivo pôsobiť približne jeden centimeter nadol alebo približne tri až štyri centimetre od cesnaku. Hnojenie vykonávajte každé 3 až 4 týždne.
Cesnak by ste mali hnojiť aj približne v polovici mája alebo pred napučaním cibuliek. Po skončení mája sa vyhnite hnojeniu rastlín potravinami bohatými na dusík, pretože to môže len zakrpatieť veľkosť cibule.
Ako zistíte, či je cesnak zrelý?
Pri správnej starostlivosti a použití správneho hnojiva môžete očakávať, že vaša rastlina cesnaku v krátkom čase dozrie a dozreje. To, že je už zrelý a pripravený na zber, spoznáte, keď vrcholky začnú usychať a odumierať. Keď je pripravený na zber, vytrhnite ho, aby ste zaručili jeho najlepšiu chuť a skladovateľnosť.
Len sa uistite, že vrcholky pred odstránením necháte uschnúť. Najprv použite nástroj na pletie alebo vidly, aby sa pôda pod nimi uvoľnila – potom môžete vrcholky konečne odstrániť. Zabránite tak ich odlomeniu skôr, ako budú cibuľky úplne pripravené na orezanie.
Po úspešnom zbere sa môžete začať tešiť z mnohých možností využitia tejto rastliny – jednou z nich je pridanie lahodnej chuti vašim obľúbeným jedlám vrátane polievok, chleba, mäsa a dusených pokrmov.