Indéniablement, la pomme de terre est l’une des cultures commerciales et des plantes alimentaires les plus essentielles au monde. Elle possède une racine tubéreuse qui fournit un apport abondant de glucides et de nutriments digestibles. Pendant plusieurs décennies et siècles, ces légumes-racines ont permis de résoudre les problèmes de famine dans de nombreuses régions du monde. Ce qui est si incroyable avec les pommes de terre, c’est qu’elles permettent à n’importe qui de les planter.
Dans la plupart des cas, il s’agit d’utiliser de minuscules morceaux de tubercules de pommes de terre de semence qui sont déjà mûrs. Plantez-les lorsque la saison froide arrive, en particulier lorsque le sol où vous avez l’intention de les cultiver est au-dessus du point de congélation. Pour garantir une croissance réussie des pommes de terre, il est crucial de les nourrir en utilisant l’engrais le plus approprié.
Choisir le bon engrais pour les pommes de terre
Lorsque vous recherchez le meilleur engrais à utiliser pour une croissance réussie des pommes de terre, vous devez garder à l’esprit ces facteurs essentiels :
Ratio NPK
NPK, qui signifie azote, phosphore et potassium d’après leurs symboles chimiques, désigne les éléments nutritifs qui doivent être présents dans chaque engrais. Les chiffres du ratio NPK font référence aux pourcentages réels des nutriments mentionnés que l’engrais contient.
Si vous cultivez des pommes de terre, le meilleur engrais est celui qui est abondant en potassium et contient une quantité suffisante d’azote. La quantité de phosphore doit être juste un peu inférieure aux deux. Dans ce cas, un engrais dont le rapport NPK est de 4-2-8 est idéal pour les pommes de terre. Vous pouvez également opter pour un engrais ayant une teneur similaire en potassium et en azote.
Éléments nutritifs supplémentaires
Outre les nutriments NPK, il est également essentiel de choisir des engrais qui peuvent véritablement nourrir vos cultures grâce aux micronutriments et aux nutriments supplémentaires qu’ils contiennent. Choisissez un engrais dont les composants sont garantis pour favoriser la croissance des cultures.
Parmi les nutriments que vous devez rechercher, citons le magnésium, le calcium et le soufre. Il existe également des micronutriments qui améliorent la saveur et favorisent la germination des cultures. Vous devez donc prendre le temps de vérifier le contenu d’un engrais spécifique avant de l’acheter.
Type
Décidez en fonction du type d’engrais qui vous semble le plus adapté à vos besoins. Pour les pommes de terre, les engrais liquides et les granulés sont parmi vos meilleures options. Les granulés ressemblent à des boulettes. Vous pouvez verser ces granulés sur le sol où vous plantez vos cultures. Ce type d’engrais est un choix fantastique si vous préférez les résultats à libération lente, car il faut généralement quelques semaines pour que les granulés se décomposent complètement.
Vous pouvez choisir l’engrais liquide si vous préférez des résultats plus rapides. Il s’agit également de verser la solution sur le sol. La seule différence est qu’il se présente sous forme liquide. Il se décompose rapidement, ce qui garantit des résultats rapides. Notez que vous devez l’appliquer régulièrement si vous préférez ce type d’engrais.
Quantité/Contenu
Un autre facteur crucial est la quantité d’engrais fournie dans une bouteille ou un sac. Ce ne serait pas une bonne idée d’acheter un tout petit sac si vous avez l’intention de fertiliser une énorme rangée de pommes de terre. Mais vous ne voudriez pas non plus gaspiller de l’argent dans un très grand sac si vous n’avez besoin de fertiliser que quelques plantes.
Déterminez donc la quantité dont vous avez spécifiquement besoin avant d’acheter. Dans la plupart des cas, une livre d’engrais granulaire suffit déjà pour un à deux mois d’application sur quelques pommes de terre seulement. Si vous préférez le type liquide, alors chaque plante a besoin d’environ trente onces par saison.
Quand et comment fertiliser les pommes de terre ?
Maintenant que vous savez comment choisir le bon engrais pour les pommes de terre, il est temps d’apprendre le meilleur moment et la meilleure façon de l’appliquer à vos cultures. Là encore, vous avez besoin d’un engrais à forte teneur en phosphore pour aider les racines des pommes de terre à se développer rapidement. Commencez à fertiliser les cultures deux semaines après les avoir plantées. Appliquez l’engrais de manière continue toutes les quatre semaines, puis arrêtez son utilisation deux semaines avant la récolte effective.
La meilleure façon d’appliquer l’engrais est la méthode d’épandage. C’est un moyen simple de répandre l’engrais sur toute la surface. Voici comment procéder :
- Avant de planter les graines, placez une poignée ou deux de l’engrais tous les dix ou douze pouces.
- Travaillez l’engrais pour qu’il soit absorbé par le sol.
- Commencez à planter puis arrosez la zone du jardin. Cela devrait suffire à encourager les racines à pousser et à se développer rapidement.
- Une fois que c’est fait, vous devez vous engager à appliquer l’engrais toutes les quatre à six semaines.
Comment savoir si les pommes de terre sont mûres ?
Vous avez fait du bon travail en soignant et en fertilisant les pommes de terre si elles mûrissent et sont enfin prêtes à être récoltées. Pour déterminer si elles sont déjà mûres, vous devez connaître les cinq phases de leur croissance :
- La première phase, qui correspond au moment où les germes sortent des graines et où la croissance de la racine commence.
- La deuxième phase, qui est le début de la photosynthèse pendant que le plant de pomme de terre forme des branches et des feuilles.
- La troisième phase, le moment où de nouveaux tubercules se forment sous forme de stolons – C’est souvent le moment où les fleurs de la plante se forment.
- La quatrième phase, qui est le moment où le grossissement des tubercules a lieu – Le plant de pomme de terre commence également à investir la plupart des ressources qui se trouvent dans les tubercules. Vous pouvez récolter de nouvelles pommes de terre à ce stade.
- La cinquième phase, qui indique que les tubercules arrivent à maturité – C’est donc le moment idéal pour récolter les pommes de terre.
Un signe clair que les pommes de terre sont déjà mûres et prêtes à être récoltées est le dépérissement du feuillage et le durcissement de la peau des tubercules. Notez que cette plante pousse sous terre. De ce fait, vous ne pourrez pas vérifier la fermeté et la couleur pour déterminer son degré de maturité. Malgré cela, la connaissance des phases mentionnées vous donnera une idée du moment idéal pour récolter des pommes de terre mûres.