Αναμφισβήτητα, η πατάτα είναι μια από τις πιο βασικές εμπορικές καλλιέργειες και τρόφιμα στον κόσμο. Διαθέτει κονδυλώδη ρίζα που παρέχει άφθονη παροχή εύπεπτων υδατανθράκων και θρεπτικών συστατικών. Για πολλές δεκαετίες και αιώνες, αυτά τα λαχανικά με ρίζα ήταν σε θέση να λύσουν την πείνα και τον λιμό σε πολλά μέρη του κόσμου. Το απίστευτο με τις πατάτες είναι ότι επιτρέπουν στον καθένα να τις φυτέψει.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, πρόκειται για τη χρήση μικροσκοπικών κομματιών από σπόρους κονδύλων πατάτας που είναι ήδη ώριμοι. Φυτέψτε τους όταν φτάσει η ψυχρή εποχή, ιδίως όταν το έδαφος όπου σκοπεύετε να τις καλλιεργήσετε είναι πάνω από το σημείο πήξης. Για να εξασφαλίσετε την επιτυχή ανάπτυξη των πατατών, είναι ζωτικής σημασίας η θρέψη τους με τη χρήση του καταλληλότερου λιπάσματος.
Επιλογή του κατάλληλου λιπάσματος για τις πατάτες
Όταν αναζητάτε το καλύτερο λίπασμα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για την επιτυχή ανάπτυξη των πατατών, θα πρέπει να έχετε κατά νου τους εξής κρίσιμους παράγοντες:
Αναλογία NPK
Το NPK, που σημαίνει άζωτο, φώσφορος και κάλιο με βάση τα χημικά τους σύμβολα, αναφέρεται στα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να υπάρχουν σε κάθε λίπασμα. Οι αριθμοί στην αναλογία NPK αναφέρονται στα πραγματικά ποσοστά των αναφερόμενων θρεπτικών συστατικών που έχει το λίπασμα.
Αν καλλιεργείτε πατάτες, τότε το καλύτερο είναι εκείνο που είναι άφθονο σε κάλιο και έχει ακριβώς επαρκή ποσότητα αζώτου. Ο φώσφορος θα πρέπει να είναι λίγο λιγότερο από τα δύο. Σε αυτή την περίπτωση, ένα λίπασμα που έχει αναλογία NPK 4-2-8 είναι ιδανικό για πατάτες. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε ένα με παρόμοια περιεκτικότητα σε κάλιο και άζωτο.
Πρόσθετα θρεπτικά συστατικά
Εκτός από τα θρεπτικά συστατικά NPK, είναι επίσης ζωτικής σημασίας να επιλέξετε λιπάσματα που μπορούν πραγματικά να θρέψουν τις καλλιέργειές σας με τα πρόσθετα μικροθρεπτικά συστατικά και θρεπτικά συστατικά που περιέχουν. Επιλέξτε ένα με συστατικά που εγγυώνται ότι προάγουν την ανάπτυξη των καλλιεργειών.
Μεταξύ των θρεπτικών συστατικών που πρέπει να αναζητήσετε είναι το μαγνήσιο, το ασβέστιο και το θείο. Υπάρχουν επίσης μικροθρεπτικά συστατικά που βελτιώνουν τη γεύση και προάγουν τη βλάστηση των καλλιεργειών, γι’ αυτό θα πρέπει να αφιερώσετε χρόνο για να ελέγξετε τα περιεχόμενα ενός συγκεκριμένου λιπάσματος πριν το αγοράσετε.
Τύπος
Αποφασίστε με βάση τον τύπο λιπάσματος που θεωρείτε ότι είναι πιο κατάλληλος για τις ανάγκες σας. Για τις πατάτες, τα υγρά λιπάσματα και οι κόκκοι είναι από τις καλύτερες επιλογές σας. Οι κόκκοι μοιάζουν με σφαιρίδια. Μπορείτε να ρίξετε αυτούς τους κόκκους πάνω στο έδαφος όπου φυτεύετε τις καλλιέργειες. Αυτός ο τύπος είναι μια φανταστική επιλογή αν προτιμάτε αποτελέσματα αργής αποδέσμευσης, καθώς συνήθως χρειάζονται μερικές εβδομάδες για να διασπαστούν πλήρως οι κόκκοι.
Μπορεί να θέλετε να επιλέξετε το υγρό λίπασμα εάν προτιμάτε ταχύτερα αποτελέσματα. Περιλαμβάνει επίσης τη ρίψη του διαλύματος πάνω στο έδαφος. Η μόνη διαφορά είναι ότι βρίσκεται σε υγρή μορφή. Διασπάται γρήγορα, γεγονός που εγγυάται γρήγορα αποτελέσματα. Σημειώστε ότι πρέπει να το εφαρμόζετε με συνέπεια αν προτιμάτε αυτόν τον τύπο.
Ποσό/περιεχόμενο
Ένας άλλος κρίσιμος παράγοντας είναι η ποσότητα λιπάσματος που παρέχεται σε ένα μπουκάλι ή μια σακούλα. Δεν θα ήταν καλή ιδέα να αγοράσετε μόνο ένα μικρό σακουλάκι αν σκοπεύετε να λιπάνετε μια τεράστια σειρά πατάτες. Ωστόσο, δεν θα θέλατε επίσης να σπαταλήσετε χρήματα για μια εξαιρετικά μεγάλη σακούλα αν χρειάζεται να λιπάνετε μόνο μερικά φυτά.
Με αυτό, καθορίστε πόση ποσότητα χρειάζεστε συγκεκριμένα πριν από την αγορά. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ένα κιλό του κοκκώδους λιπάσματος θα αρκούσε ήδη για ένα έως δύο μήνες εφαρμογής σε ένα μόνο ζευγάρι πατάτες. Αν προτιμάτε τον υγρό τύπο, τότε κάθε φυτό χρειάζεται περίπου τριάντα ουγκιές κάθε εποχή.
Πότε και πώς να λιπαίνετε τις πατάτες;
Τώρα που ξέρετε πώς να επιλέξετε το σωστό λίπασμα για τις πατάτες, ήρθε η ώρα να μάθετε για τον καλύτερο χρόνο και τρόπο εφαρμογής του στις καλλιέργειές σας. Και πάλι, χρειάζεστε ένα λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο για να βοηθήσετε τις ρίζες των πατατών να αναπτυχθούν γρήγορα. Ξεκινήστε τη λίπανση των καλλιεργειών δύο εβδομάδες μετά τη φύτευσή τους. Εφαρμόστε το λίπασμα συνεχώς κάθε τέσσερις εβδομάδες και στη συνέχεια σταματήστε τη χρήση του δύο εβδομάδες πριν από την πραγματική συγκομιδή.
Ο καλύτερος τρόπος για να εφαρμόσετε το λίπασμα είναι με τη μέθοδο της διασποράς. Πρόκειται για έναν απροβλημάτιστο τρόπο διασποράς του λιπάσματος στην περιοχή. Ακολουθεί ο τρόπος με τον οποίο θα το κάνετε:
- Πριν φυτέψετε τους σπόρους, τοποθετήστε μια ή δύο χούφτες λίπασμα σε κάθε δέκα ή δώδεκα ίντσες.
- Ανακατέψτε το λίπασμα ώστε να απορροφηθεί από το έδαφος.
- Ξεκινήστε τη φύτευση και, στη συνέχεια, ποτίστε την περιοχή του κήπου. Αυτό θα πρέπει να είναι αρκετό για να ενθαρρύνει τις ρίζες να μεγαλώσουν και να αναπτυχθούν γρήγορα.
- Μόλις γίνει αυτό, θα πρέπει να δεσμευτείτε ότι θα εφαρμόζετε το λίπασμα κάθε τέσσερις έως έξι εβδομάδες.
Πώς ξέρετε αν οι πατάτες είναι ώριμες;
Έχετε κάνει πολύ καλή δουλειά με τη φροντίδα και τη λίπανση των πατατών, αν αυτές ωριμάσουν και τελικά γίνουν έτοιμες για συγκομιδή. Για να διαπιστώσετε αν είναι ήδη ώριμες, θα πρέπει να είστε εξοικειωμένοι με τις πέντε φάσεις ανάπτυξής τους:
- Η πρώτη φάση, η οποία είναι η στιγμή που βγαίνουν τα βλαστάρια από τους σπόρους και αρχίζει η ανάπτυξη της ρίζας
- Η δεύτερη φάση, η οποία είναι η έναρξη της φωτοσύνθεσης, ενώ το φυτό πατάτας σχηματίζει κλαδιά και φύλλα
- Η τρίτη φάση, η εποχή που σχηματίζονται νέοι κόνδυλοι ως διόγκωση του στόλωνος – Αυτή είναι συχνά η εποχή που σχηματίζονται τα άνθη του φυτού.
- Η τέταρτη φάση, η οποία είναι η εποχή που λαμβάνει χώρα η διόγκωση των κονδύλων – Το φυτό πατάτας αρχίζει επίσης να επενδύει τους περισσότερους από τους πόρους που βρίσκονται στους κονδύλους. Σε αυτό το στάδιο μπορείτε να συγκομίζετε νέες πατάτες.
- Η πέμπτη φάση, η οποία δείχνει ότι οι κόνδυλοι ωριμάζουν – Είναι, επομένως, η ιδανική στιγμή για τη συγκομιδή των πατατών.
Ένα σαφές σημάδι ότι οι πατάτες έχουν ήδη ωριμάσει και είναι έτοιμες για συγκομιδή είναι εάν το στέγαστρο τους πεθάνει, με τη φλούδα των κονδύλων να σκληραίνει επίσης. Σημειώστε ότι το φυτό αυτό αναπτύσσεται υπόγεια. Με αυτό, δεν θα μπορείτε να ελέγξετε τη σφριγηλότητα και το χρώμα για να προσδιορίσετε την ωριμότητά του. Παρ’ όλα αυτά, η γνώση των αναφερόμενων φάσεων θα σας δώσει μια ιδέα για την ιδανική στιγμή συγκομιδής ώριμων πατατών.