Το κολοράμπι είναι ένα λαχανικό που μπορεί να καλλιεργηθεί σε πολλά διαφορετικά κλίματα. Είναι επίσης μια εύκολη καλλιέργεια που δεν χρειάζεται να συγκομίζεται για μήνες, όπως κάποια άλλα λαχανικά. Το Kohlrabi ευδοκιμεί όταν λαμβάνει τη σωστή ποσότητα νερού και λιπάσματος. Αυτό το άρθρο θα σας πει πώς να καλλιεργήσετε το kohlrabi και πόσο συχνά πρέπει να λιπαίνετε τα φυτά σας, καθώς και τι είδους λίπασμα να χρησιμοποιήσετε και πότε να το εφαρμόσετε!
Τι είναι το Kohlrabi και τι χρειάζεται για να αναπτυχθεί καλύτερα;
Το Kohlrabi είναι μια καλλιέργεια ψυχρού καιρού που συγγενεύει με το λάχανο, το μπρόκολο και το λάχανο. Όπως αυτές οι καλλιέργειες, το kohlrabi χρειάζεται γόνιμο έδαφος με άφθονη οργανική ύλη για να αναπτυχθεί καλά. Το Kohlrabi χρειάζεται επίσης τακτικό πότισμα, ειδικά όταν τα φυτά είναι νεαρά.
Τύποι λιπασμάτων για το Kohlrabi
Υπάρχουν τρεις τύποι λιπασμάτων: οργανικά, συνθετικά και ανόργανα. Τα οργανικά λιπάσματα προέρχονται από φυτικές ή ζωικές πηγές. Τα συνθετικά λιπάσματα παρασκευάζονται σε εργαστήριο. Τα ορυκτά λιπάσματα εξορύσσονται από το έδαφος.
Κάθε τύπος λιπάσματος έχει τα δικά του μοναδικά οφέλη. Τα οργανικά λιπάσματα απελευθερώνουν τα θρεπτικά συστατικά τους αργά, πράγμα που σημαίνει ότι τροφοδοτούν τα φυτά με την πάροδο του χρόνου. Αυτό είναι καλό για το περιβάλλον, επειδή μειώνει τον αριθμό των ρύπων που μπορούν να διεισδύσουν στο έδαφος και στις προμήθειες νερού. Τα συνθετικά λιπάσματα απελευθερώνουν όλα τα θρεπτικά συστατικά τους αμέσως, γεγονός που μπορεί να είναι επιβλαβές για το περιβάλλον εάν δεν χρησιμοποιούνται σωστά.
Τα ορυκτά λιπάσματα δεν περιέχουν ζωντανούς οργανισμούς, οπότε δεν θα αυξήσουν τον πληθυσμό των παρασίτων ή των ασθενειών στον κήπο σας. Τα οργανικά λιπάσματα περιέχουν ζωντανούς οργανισμούς, οπότε μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση του πληθυσμού των καλών βακτηρίων και μυκήτων στο έδαφος.
Όσον αφορά το καλύτερο λίπασμα για το kohlrabi, υπάρχουν τρεις βασικοί τύποι λιπασμάτων: άζωτο (Ν), φώσφορος (Ρ) και κάλιο (Κ).
Πότε και πώς να λιπαίνετε
Το κολοράμπι είναι μια καλλιέργεια ψυχρής εποχής που αποδίδει καλύτερα όταν καλλιεργείται σε πλούσιο, γόνιμο έδαφος. Το pH του εδάφους δεν έχει μεγάλη σημασία για το kohlrabi, αρκεί να μην είναι πολύ όξινο ή αλκαλικό. Όπως και με άλλα σταυρανθή λαχανικά, όπως το λάχανο και το μπρόκολο, το kohlrabi μπορεί να έχει αλλελοπαθητική επίδραση στα γειτονικά φυτά, γι’ αυτό θα πρέπει να το κρατάτε χωριστά από τα μη σταυρανθή κατά τουλάχιστον ένα πόδι. Το Kohlrabi καταλαμβάνει περίπου 13 τετραγωνικά πόδια ανά φυτό, αν φυτευτεί σε απόσταση 18 ιντσών μεταξύ τους, επιτρέποντας χώρο για περπάτημα μεταξύ των σειρών και καλλιέργεια γύρω από τη βάση των καλλιεργειών για την αποτροπή της ανάπτυξης ζιζανίων.
Η καλύτερη στιγμή για τη λίπανση του kohlrabi είναι όταν αναπτύσσονται ενεργά στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού. Χρησιμοποιήστε ένα λίπασμα NPK με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο (Ν) για καλή ανάπτυξη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα ισορροπημένο λίπασμα, όπως το 20-20-20, αλλά αποφύγετε τη χρήση λιπάσματος με πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο (P), το οποίο μπορεί να προωθήσει την ανάπτυξη των φύλλων εις βάρος του βολβού.
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι από τη μη λίπανση των φυτών Kohlrabi;
Δεν υπάρχουν κίνδυνοι από τη μη λίπανση των φυτών σας kohlrabi, αλλά θα παράγουν λιγότερο. Μπορεί επίσης να γίνουν πιο ευάλωτα σε ασθένειες και παράσιτα, εάν το έδαφος δεν είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Εάν έχετε κήπο και με άλλα λαχανικά, η χρήση λιπάσματος μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από την εξάντληση των θρεπτικών στοιχείων από πολλές καλλιέργειες λαχανικών ταυτόχρονα. Η χρήση κομπόστ ή εδαφοκάλυψης πάνω από το έδαφος βοηθά στη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών, ενώ παράλληλα περιορίζει και τα ζιζάνια, οπότε είναι ιδιαίτερα σημαντικό για όσους καλλιεργούν κήπο χωρίς πρόσβαση σε χημικά ζιζανιοκτόνα, επειδή τα βιολογικά ζιζανιοκτόνα αφαιρούν χρόνο από τη συγκομιδή!