Uanset om du er nybegynder eller en erfaren grønkålsgartner, vil du finde denne artikel nyttig. Her giver vi en omfattende guide til gødning af grønkål, herunder hvornår og hvordan du skal gøde, det bedste NPK-forhold at vælge, og hvordan du vælger den rigtige gødning til grønkål. Så uanset om du ønsker at opnå frodige grønne blade eller store, sunde grønkålshoveder, kan du læse videre for at få alle de oplysninger, du har brug for!
Hvad er grønkål?
Grønkål, også kendt som bladkål eller borekål, er et medlem af Brassica-familien, som omfatter korsblomstrede grøntsager som broccoli og blomkål. Der findes to hovedtyper af grønkål: Der findes to hovedtyper: krøllet grønkål og toscansk grønkål. Mens krøllet grønkål har flossede blade med en grønlig-lilla farve, har toscansk grønkål flade blade med et mørkeblåt eller lilla skær i kanterne. Næringsstofsammensætningen af disse to sorter kan være lidt forskellig, men begge har de samme sundhedsmæssige fordele, når de spises rå eller tilberedt i sunde retter til din vegetariske kostplan.
Hvad er de bedste betingelser for vækst af grønkål?
Klima Grønkål er en afgrøde med køligt vejr, hvilket betyder, at det er bedst at dyrke den i efteråret eller det tidlige forår i de fleste områder. Den kan også dyrkes om sommeren, men den vil typisk gå i frø før tid, når temperaturen overstiger 80℉ (27℃). I milde klimaer som Californien og Florida kan grønkål trives hele året rundt, hvis den plantes på et sted, der får delvis skygge. Jord og vand Grønkål trives i frugtbar jord og har det bedst med en konstant fugtighed. Dog kan alt for våde forhold få rødderne til at rådne. Tilsætning af organisk materiale som f.eks. kompost forbedrer drænet og skaber samtidig en rigere jord til dine planter. Ligesom andre Brassica-planter har grønkål en tendens til at optage flere næringsstoffer end andre afgrøder.
Hvad er fordelene ved at gøde grønkål?
Fordelene ved at gøde grønkål er, at det kan være med til at forbedre grønkålens smag, gøre den mere næringsrig og øge udbyttet. Gødning af grønkål er også med til at holde den sund og fri for skadedyr og sygdomme. Korrekt gødning vil hjælpe dine grønkålsplanter med at nå deres fulde potentiale!
For at få mest muligt ud af dine grønkålsplanter bør du fodre dem regelmæssigt med en gødning af høj kvalitet.
Hvilket NPK-forhold skal du vælge?
Når du skal gøde grønkål, er der ét hovedspørgsmål, du skal stille: Hvilket NPK-forhold skal jeg bruge? N-P-K-forholdet er koncentrationen af kvælstof, fosfor og kalium i en gødning. Et afbalanceret NPK-forhold til grønkål er omkring 5-4-5 eller 8-4-8. Forskellige jorde har dog forskellige behov, så det er vigtigt at lave research, før du vælger gødning.
For at gøde grønkål med succes skal du følge disse trin:
- Først skal du finde ud af pH-værdien i din jord. Grønkål foretrækker en let sur jord med en pH-værdi på mellem seks og syv.
- For det andet skal du finde ud af NPK-niveauet i din jord og tilføje flere næringsstoffer baseret på det, du finder. Hvis den har et højt indhold af kvælstof (N), skal du ikke bruge for meget gødning med kvælstof i. Hvis der ikke er nok fosfor (P) eller kalium (K), skal du sørge for, at din gødning indeholder nogle af disse elementer.
Den bedste måde at gøde grønkål på er med kompost eller ormegødning. Du kan også bruge gødning, men den skal være godt rådnet og fri for frø.
Du kan vælge mellem flydende gødning og granuleret gødning, afhængigt af dine behov og præferencer.
Hvornår er det bedste tidspunkt at gøde grønkål?
Grønkål er en storforbruger og har brug for masser af gødning. Du bør begynde at gøde grønkålsfrøplanter, efter at det andet sæt ægte blade er kommet frem, eller i det mindste i den første uge efter udplantning. Gød hver anden uge med flydende baseret gødning eller kompostte indtil høsttidspunktet.
Hvorfor er grønkål så sulten? Grunden til, at grønkål kræver så meget rig gødning, er, at den indeholder store mængder calcium, som har en tendens til hurtigt at tære på jordens næringsstoffer. Desuden er overgødede planter mindre modtagelige over for skadedyr og sygdomme end underfodrede planter! Giv dog ikke din grønkål for meget kvælstof, da det kan fremme bladvækst i stedet for blomstring!