Προερχόμενο από την αμερικανική ήπειρο, το κολοκύθι καλλιεργείται κυρίως στις ΗΠΑ, αλλά και παγκοσμίως. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κολοκύθας και φυσικά χωρίζονται σε καλοκαιρινές κολοκύθες με μαλακό δέρμα, όπως το χτένι, το κροκοδειλάκι, η μπανάνα, η κολοκύθα και η κολοκύθα. Ξεκινώντας πολλοί αγρότες δεν γνωρίζουν για το ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΘΟΥΝ ΚΟΥΚΟΥΑΝΑ; Η κολοκύθα είναι ένα παραγωγικό φυτό και απαιτείται ζεστή θερμοκρασία με πλούσια υγρά εδάφη για την παραγωγή της. Η προσθήκη λιπάσματος αναπληρώνει και εμπλουτίζει τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους, ενώ ευνοεί τα φυτά με καρπούς σε όλη την εποχή.
ΚΑΛΛΙΈΡΓΕΙΑ ΚΟΛΟΚΎΘΑΣ – ΠΟΙΕΣ ΕΊΝΑΙ ΟΙ ΑΝΆΓΚΕΣ;
Πρέπει να φυτέψετε καλοκαιρινές ποικιλίες κολοκύθας ενώ έχουν περάσει όλες οι πιθανότητες παγετού. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε χειμερινά κολοκύθια στα μέσα του καλοκαιριού.
Τα φυτά κολοκύθας πρέπει να έχουν επαρκή χώρο για να εξαπλωθούν μετά τη φύτευσή τους σε απόσταση περίπου 3 – 6 μέτρων. Αυτά πρέπει να καλλιεργούνται σε περιοχές με πρόσβαση στο ηλιακό φως για 6 ώρες ή περισσότερο και να έχουν διαθεσιμότητα καλά στραγγιζόμενου πλούσιου εδάφους.
Το γηγενές έδαφος μπορεί να εφοδιαστεί με μια θρεπτική αιχμή μετά την ανάμειξη μερικών εκατοστών παλιού κομπόστ ή οποιασδήποτε άλλης οργανικής ύλης. Τα φυτά Squash εξαρτώνται συνεχώς από την υγρασία, αλλά είναι καλύτερο να αποφεύγεται η διαβροχή των φύλλων- η καλύτερη αντιμετώπιση είναι να έχετε 1 – 1,5 ίντσες νερό.
Οι περισσότερες προσπάθειες ανάπτυξης της τροφής μπορούν να αξιοποιηθούν μέσω της ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑΣ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ ΚΟΥΚΟΥΑΣ με συνεχή απελευθέρωση φυτικής τροφής.
Μπορείτε απλά να συγκομίζετε τα baby squash των καλοκαιρινών ποικιλιών μόλις γίνουν αρκετά μεγάλα για κατανάλωση ή να περιμένετε μέχρι να φτάσουν στο όριο μεγέθους τους (συνήθως 6 – 8 ίντσες μήκος).
ΓΟΝΙΜΟΠΟΊΗΣΗ ΚΑΙ ΣΥΓΚΟΜΙΔΉ
ΚΑΤΑ ΤΗ ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΗ ΣΕΖΟΝΗ – Η προετοιμασία του κήπου για την ανοιξιάτικη φύτευση ξεκινά κατά τη φθινοπωρινή περίοδο και τις αρχές του χειμώνα. Μετά το τέλος της θερινής συγκομιδής, ο κηπουρός πρέπει να απομακρύνει τα υπολείμματα του καλοκαιρινού κήπου για την πρόληψη παρασίτων και ασθενειών που διαχειμάζουν μέσα στα υπολείμματα.
Το παρτέρι του κήπου αναζωογονείται με το τσουγκράνισμα στρώματος κοπριάς 1 έως 2 ιντσών σε ολόκληρο τον κήπο και το σκάψιμο μέσα στο έδαφος. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, η κοπριά αποσυντίθεται αργά και απελευθερώνει θρεπτικά συστατικά με μικροθρεπτικά συστατικά μέσα στο έδαφος.
ΧΡΉΣΗ ΕΜΠΟΡΙΚΏΝ ΛΙΠΑΣΜΆΤΩΝ ΓΙΑ ΛΊΠΑΝΣΗ
Τα εμπορικά λιπάσματα μπορούν να διατίθενται σε διάφορες συνθέσεις, όπως 10-10-10, 4-8-5 ή 5-10-10. Το κολοκύθι απαιτεί τακτικά λιπάσματα για να ευδοκιμήσει, αλλά και η προσθήκη αζώτου ενθαρρύνει τα φυτά να παράγουν πράσινο φυλλώδες αντί για φρούτα και λουλούδια. Πολλοί κηπουροί απαιτούν λιπάσματα 5-10-10. Προσθέτουν 1 κουταλιά της σούπας SQUASH FERTILIZER σε κάθε βάση πριν φυτέψουν σπόρους και κάθε μήνα κατά την καλλιεργητική περίοδο.
ΚΡΕΒΆΤΙ ΚΉΠΟΥ ΤΗΝ ΆΝΟΙΞΗ
Όταν ο καιρός αρχίσει να ζεσταίνεται και όλες οι πιθανότητες παγετού ξεπεραστούν, και τότε το παρτέρι του κήπου είναι πλέον έτοιμο για φύτευση. Παίρνοντας ένα στρώμα από καλά σάπιο κομπόστ και στη συνέχεια σκάβοντας το διάφορα εκατοστά στο έδαφος έχει ως αποτέλεσμα πλούσιο χαλαρό χώμα που επιτρέπει στα κολοκύθια να ευδοκιμήσουν.
ΤΣΑΪΑ ΚΟΜΠΟΣΤ
Τα φυτά κολοκύθας τρέφονται έντονα και απαιτούν υγρό έδαφος με τακτικές εφαρμογές λιπασμάτων. Πολλοί βιοκαλλιεργητές εφαρμόζουν επίσης τσάι κομπόστ σε δύο εβδομάδες καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αφού εμποτιστούν διάφορες χούφτες καλά σαπισμένου κομπόστ μέσα σε νερό για περίπου 24 έως 48 ώρες, τα θρεπτικά συστατικά του κομπόστ απελευθερώνονται μέσα στο νερό, με αποτέλεσμα να απορροφώνται απλά από τις ρίζες των φυτών.
ΛΊΠΑΝΣΗ ΚΟΛΟΚΎΘΑΣ ΣΤΙΣ ΗΠΑ
Σε διάφορες περιοχές των ΗΠΑ, τα φυτά κολοκύθας πρέπει να ξεκινήσουν σε εσωτερικούς χώρους τουλάχιστον 5 έως 6 εβδομάδες πριν από την ημερομηνία του καθυστερημένου αναμενόμενου ανοιξιάτικου παγετού. Το φύτρωμα των σπόρων στα υγρά χαρτομάντιλα που διατηρούνται μέσα σε δοχεία και πλαστικές σακούλες για μια εβδομάδα σας παρέχει ένα ξεκίνημα βλάστησης.
Μπορείτε να κάνετε χρήση μίγματος εκκίνησης σπόρων ή χώματος για γλάστρες και μικρές γλάστρες και σποροκλάδια που κομποστοποιούνται στο χώμα, ώστε να μην χρειάζεται να διαταράξετε τις ρίζες του νέου φυτού. Οι σπόροι πρέπει να τοποθετηθούν τουλάχιστον μια ίντσα κάτω από την επιφάνεια του εδάφους, ή για τους σπόρους που βλαστάνουν πρέπει να θάψετε εντελώς τις ρίζες.
Φυτέψτε σε λόφους με χώμα που είναι πλούσιο σε κομπόστ μόλις οι θερμοκρασίες ζεσταθούν και τα φυτάρια είναι εκεί τουλάχιστον 2 πραγματικά φύλλα ζεύγος. Τα σπορόφυτα μετά το λίπασμα αρχάριου εγκλιματίζονται σε περίπου 2 εβδομάδες.
Μόλις το σχήμα της αμπέλου αρχίζει να εξαπλώνεται, θα ήταν ζωτικής σημασίας να έχετε τον έλεγχο. Αρχικά πρέπει να κοιτάξετε και να παρατηρήσετε αν το φυτό είναι απροσδιόριστο ή καθορισμένο. Τα απροσδιόριστα αναπτύσσονται ανεξέλεγκτα στον κήπο με έντονη καρποφορία εποχιακά με την ανάπτυξη του στελέχους.
Για την τροφοδοσία καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν με νερό θα πρέπει να αποτρέψετε τυχόν βαλτώδες έδαφος. Κάθε 10 έως 14 ημέρες μπορείτε να τα ταΐζετε με λίπασμα υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο. Εναλλακτικά, μπορείτε να σκάψετε πολλή κοπριά και κομπόστ πριν φυτέψετε και να κάνετε side dress είτε μετά την εγκατάσταση των φυτών. Με αυτόν τον τρόπο η κολοκύθα λαμβάνει όλη την απαραίτητη θρέψη εποχιακά.
Η καλλιέργεια κολοκυθιών με πολλές ποικιλίες, είναι πραγματικά κάτι πολύ καλό. Τα συναρπαστικά σχήματα με διάφορες χρήσεις ενισχύουν τη διατροφή της οικογένειάς σας.