Το σέλινο είναι ένα λαχανικό που απαιτεί πολύ λίγη φροντίδα. Αναπτύσσεται γρήγορα και μπορεί να συγκομιστεί σε μόλις 6 μήνες! Ωστόσο, το σέλινο απαιτεί λίπανση για να παραμείνει υγιές και να παράγει καλά. Το παρακάτω άρθρο θα σας παρέχει τον απόλυτο οδηγό για το πώς να λιπαίνετε τα φυτά σέλινου σας. Θα καλύψουμε πότε και πόσο συχνά πρέπει να τα λιπαίνετε, ποιος τύπος λιπάσματος λειτουργεί καλύτερα, τρόπους για να επιλέξετε το κατάλληλο για εσάς και πολλά άλλα!
Τι είναι το σέλινο;
Το σέλινο είναι ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια Apiaceae. Καλλιεργείται κυρίως ως ετήσιο, αλλά μπορεί επίσης να αντιμετωπιστεί ως πολυετές ή διετές, ανάλογα με την ποικιλία του και τον τόπο διαμονής σας. Οι πιο συνηθισμένες ποικιλίες είναι το σέλινο Pascal (Apium graveolens var dulce) που έχει γλυκούς μίσχους με λεπτή φλούδα, το σέλινο Adventure (var rubrum), το σέλινο Imperator/Imperial (Apium tuberosum var rapacious) που έχει βρώσιμες ρίζες βολβών που μοιάζουν με μικρά γογγύλια, το σέλινο μαϊντανό Αμβούργου (Apotomis fritillaria).
Τι χρειάζεται το σέλινο για να αναπτυχθεί καλύτερα;
Το σέλινο είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο λαχανικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά πιάτα. Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε το σέλινο σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος με πολλή οργανική ύλη, ώστε να μην είναι πολύ υγρό ή να στεγνώνει εντελώς μεταξύ των ποτισμάτων. Το σέλινο απαιτεί αρκετό νερό κατά τη διάρκεια της ζέστης του καλοκαιριού όταν καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους, αλλά χρειάζεται επίσης προστασία από τους ισχυρούς ανέμους, οι οποίοι μπορεί να το κάνουν πιο ευάλωτο σε ασθένειες και θα προκαλέσουν το εύκολο σπάσιμο των μίσχων του, εάν δεν υποστηρίζεται από πασσάλους ή άλλα στηρίγματα όπως κλουβιά. Εάν καλλιεργείτε σέλινο σε εσωτερικούς χώρους, τότε θα πρέπει να έχει αρκετά δροσερές συνθήκες κοντά στους 15 C (59 F), να προστατεύεται από το άμεσο ηλιακό φως για τουλάχιστον έξι ώρες την ημέρα και να ποτίζεται τακτικά καθ’ όλη τη διάρκεια της ανάπτυξής του.
Το καλύτερο λίπασμα για το σέλινο
Υπάρχουν πολλά λιπάσματα για να διαλέξετε και το καθένα έχει διαφορετική προσέγγιση όσον αφορά τη διατροφή. Ορισμένα λιπαίνουν κάθε μήνα, άλλα παρέχουν μια εφάπαξ δόση θρεπτικών ουσιών και άλλα μπορούν να τοποθετηθούν στο έδαφος ή να προστεθούν ως συμπληρωματικό λίπασμα πριν από τη φύτευση των σπορόφυτων.
Το καλύτερο λίπασμα για το σέλινο είναι το NPK 20-20-20. Θα πρέπει να εφαρμόζεται σε ποσοστό
Μία κουταλιά της σούπας ανά γαλόνι νερού και να ποτίζεται το έδαφος γύρω από τα φυτά σέλινου.
Το σέλινο δεν είναι βαρύς τροφοδότης, οπότε δεν χρειάζεται να το λιπαίνετε τόσο συχνά όσο άλλα λαχανικά, αλλά εξακολουθεί να είναι σημαντικό να του δίνετε κάποια θρεπτικά συστατικά καθ’ όλη τη διάρκεια του κύκλου ανάπτυξής του. Η λίπανση του σέλινου κάθε δύο εβδομάδες με οργανικό λίπασμα θα το διατηρήσει υγιές και παραγωγικό.
Μπορείτε επίσης να κάνετε πλευρική λίπανση των φυτών σέλινου με κομπόστ ή κοπριά κάθε τέσσερις έως έξι εβδομάδες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για πρόσθετη ενίσχυση των θρεπτικών συστατικών. Απλώς προσέξτε να μην το παρακάνετε, ειδικά αν το έδαφός σας είναι ήδη πλούσιο σε οργανική ύλη.
Πότε να λιπάνετε το σέλινο
Υπάρχουν δύο περίοδοι κατά τη διάρκεια του έτους κατά τις οποίες πρέπει να λιπαίνετε το σέλινο: νωρίς την άνοιξη και στα τέλη του καλοκαιριού. Το σέλινο που φυτεύεται νωρίς την άνοιξη θα επωφεληθεί από ένα λίπασμα πλούσιο σε άζωτο, ενώ εκείνο που φυτεύεται στα τέλη του καλοκαιριού θα χρειαστεί φώσφορο για να το βοηθήσει να σχηματίσει καλές κεφαλές.
Ποιοι είναι οι κίνδυνοι από τη μη λίπανση των φυτών σέλινου;
Οι κίνδυνοι από τη μη λίπανση των φυτών σέλινου σας είναι ότι θα είναι μικρότερα από ό,τι θα μπορούσαν να είναι και ότι μπορεί να μην έχουν τόσο καλή γεύση όσο θα μπορούσαν. Η λίπανση των φυτών σας τα βοηθά να μεγαλώσουν και να δυναμώσουν και τους δίνει καλύτερη γεύση. Βεβαιωθείτε ότι λιπαίνετε τακτικά τα φυτά σας για τα καλύτερα αποτελέσματα!