Sellerie ist ein Gemüse, das sehr wenig Pflege benötigt. Er wächst schnell und kann in nur 6 Monaten geerntet werden! Allerdings muss Sellerie gedüngt werden, um gesund zu bleiben und gute Erträge zu erzielen. Im folgenden Artikel finden Sie den ultimativen Leitfaden für die Düngung Ihrer Selleriepflanzen. Wir gehen darauf ein, wann und wie oft gedüngt werden muss, welche Art von Dünger am besten geeignet ist, wie Sie den richtigen Dünger auswählen und vieles mehr!
Was ist Sellerie?
Sellerie ist eine Pflanze, die zur Familie der Apiaceae gehört. Er wird in erster Linie als einjährige Pflanze angebaut, kann aber je nach Sorte und Standort auch als mehr- oder zweijährige Pflanze behandelt werden. Die gebräuchlichsten Sorten sind Pascal-Sellerie (Apium graveolens var dulce) mit süßen Stängeln und dünner Haut, Abenteuersellerie (var rubrum), Imperator-/Kaisersellerie (Apium tuberosum var rapacious) mit essbaren Wurzelknollen, die kleinen Rüben ähneln, und Hamburger Petersilien-Sellerie (Apotomis fritillaria).
Was braucht Sellerie, um gut zu wachsen?
Sellerie ist ein sehr vielseitiges Gemüse, das in vielen Gerichten verwendet werden kann. Sellerie wächst am besten in einem gut durchlässigen Boden mit viel organischem Material, damit er zwischen den Gießvorgängen nicht zu sehr aufweicht oder völlig austrocknet. Sellerie braucht in der Sommerhitze viel Wasser, wenn er im Freien angebaut wird, aber er muss auch vor starkem Wind geschützt werden, der ihn anfälliger für Krankheiten macht und die Stängel leicht brechen lässt, wenn sie nicht durch Pfähle oder andere Stützen wie Käfige gestützt werden. Wenn Sie Sellerie im Haus anbauen, sollte er ziemlich kühl bei 15 °C stehen, mindestens sechs Stunden pro Tag vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt sein und während des gesamten Wachstums regelmäßig gegossen werden.
Bester Dünger für Sellerie
Die Auswahl an Düngemitteln ist groß, und jeder verfolgt einen anderen Ansatz, wenn es um die Düngung geht. Einige düngen jeden Monat, andere geben eine einmalige Dosis an Nährstoffen und wieder andere können in den Boden eingearbeitet oder vor dem Pflanzen von Setzlingen als Nachdüngung zugegeben werden.
Der beste Dünger für Staudensellerie ist NPK 20-20-20. Er sollte in folgender Dosierung ausgebracht werden
Ein Esslöffel pro Liter Wasser, mit dem der Boden um die Selleriepflanzen herum durchtränkt wird.
Sellerie ist kein Starkzehrer, so dass man nicht so oft düngen muss wie bei anderen Gemüsesorten, aber es ist dennoch wichtig, ihm während seines Wachstumszyklus einige Nährstoffe zuzuführen. Wenn Sie den Sellerie alle zwei Wochen mit einem organischen Dünger düngen, bleibt er gesund und produktiv.
Sie können Ihren Sellerie auch alle vier bis sechs Wochen während der Wachstumsperiode mit Kompost oder Mist düngen, um ihm einen zusätzlichen Nährstoffschub zu geben. Achten Sie nur darauf, dass Sie es nicht übertreiben, vor allem wenn Ihr Boden bereits reich an organischen Stoffen ist.
Wann sollte man Sellerie düngen?
Es gibt zwei Zeitpunkte im Jahr, zu denen Sie Sellerie düngen sollten: im zeitigen Frühjahr und im Spätsommer. Sellerie, der im zeitigen Frühjahr gepflanzt wird, profitiert von einem stickstoffreichen Dünger, während Sellerie, der im Spätsommer gepflanzt wird, Phosphor benötigt, damit er gute Köpfe bildet.
Was sind die Risiken, wenn man seinen Sellerie nicht düngt?
Wenn Sie Ihre Selleriepflanzen nicht düngen, besteht das Risiko, dass sie kleiner sind als sie sein könnten und dass sie nicht so gut schmecken, wie sie sein könnten. Düngen hilft den Pflanzen, größer und kräftiger zu werden, und verleiht ihnen einen besseren Geschmack. Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Pflanzen regelmäßig düngen, um die besten Ergebnisse zu erzielen!