Det er vigtigt at gøde kål, fordi næringsstofferne er vigtige for en sund plantevækst. Denne vejledning vil hjælpe dig med at forstå, hvornår og hvordan du skal gøde dit kål, og give dig metoder til at vælge den rigtige gødning til dine behov!
Hvad er kål, og hvad har det brug for for at vokse bedst?
Kål er en kold årstidsafgrøde, der hører til familien af korsblomstrede grøntsager. Den er rig på næringsstoffer og kan spises frisk eller bruges i opskrifter. Kål har brug for veldrænet jord, fuld sol og konstant fugt for at vokse bedst.
For at gøde kål skal du vide, hvilken jordtype den vokser i, samt pH-værdien. Du kan finde disse oplysninger ved at tage en jordprøve og få den testet på dit lokale kooperative rådgivningskontor. pH-værdien skal ligge mellem seks og syv, hvis kålene skal vokse bedst. Hvis pH-værdien er for høj eller for lav, kan du ændre jorden tilsvarende med kalk eller svovl, inden du planter.
Typer af gødning til kål
Der findes mange slags gødning, og hver type har forskellige fordele. For eksempel:
- Gødning – Dette er en naturlig gødning, der kan bruges som kompost eller mulch til at give næring til jorden. Det bedste ved denne form for gødning er de rige næringsstoffer, som den giver dine planter, f.eks. kvælstof og fosfor, som hjælper med at få henholdsvis lyse blomster og frugter til at blomstre. Det hjælper også med at dyrke sunde grøntsager, som du kan spise!
- Fiskeemulsion – Dette kan virke mærkeligt, men fiskeaffald indeholder aminosyrer, der fremmer bladvækst, rodudvikling og stærke stængler, hvilket også er nyttigt for klatrende vinstokke som tomatplanter eller agurker. Fiskeemulsioner har en jordagtig duft, så nogle mennesker bryder sig ikke om lugten, mens andre finder den ganske behagelig!
NPK (kvælstof, fosfor og kalium) til kål. Kvælstof (N) er nødvendigt for udviklingen af blade og stængler. Et højt kvælstofniveau vil resultere i en frodig vegetativ vækst, men kan forsinke modningen. Fosfor (P) er afgørende for rodudvikling, blomstring og frugtsætning. Kalium (K) er nødvendigt for plantens generelle sundhed samt for stivelsesakkumulering og sukkerproduktion.
Hvornår og hvordan du skal gøde
Kål har brug for en velgødet jord med et højt indhold af organisk materiale, så tilsætning af kompost eller gammel gødning vil være perfekt for dem! De kræver også rigeligt med fugt i hele vækstsæsonen, da de bliver meget tørstige planter, hvis jorden tørrer for meget ud mellem vandingerne. Det bedste tidspunkt på året til at plante kål er, når al fare for frost er overstået, og når sommertemperaturerne har lagt sig på 80 Fahrenheit om natten og der forventes varmere dage i løbet af disse uger. For gartnere på den nordlige halvkugle er dette typisk i slutningen af maj eller begyndelsen af juni.
Når kålen er plantet, skal du gøde den hver anden uge med en afbalanceret gødning som NPK, indtil den er færdig med at producere hoveder..: Gødning af kål kan gøres på to måder.
Hvad er problemerne, hvis du ikke gøder dine kålplanter?
Hvis du ikke gøder dine kålplanter, vokser de måske ikke så godt eller producerer ikke så meget. De kan også være mere sårbare over for skadedyr og sygdomme, som er mindre problematiske, hvis planten er sund.