Είναι σημαντικό να λιπαίνετε το λάχανο, επειδή τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για την υγιή ανάπτυξη των φυτών. Αυτός ο οδηγός θα σας βοηθήσει να καταλάβετε πότε και πώς να λιπαίνετε το λάχανο σας, καθώς και να σας παρέχει τρόπους για την επιλογή του κατάλληλου λιπάσματος για τις ανάγκες σας!
Τι είναι το λάχανο και τι χρειάζεται για να αναπτυχθεί καλύτερα;
Το λάχανο είναι μια καλλιέργεια ψυχρής εποχής που ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών λαχανικών. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ή να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές. Το λάχανο χρειάζεται καλά στραγγιζόμενο έδαφος, πλήρη ήλιο και σταθερή υγρασία για να αναπτυχθεί καλύτερα.
Για να λιπάνετε το λάχανο, θα πρέπει να γνωρίζετε τον τύπο του εδάφους στο οποίο αναπτύσσεται, καθώς και το επίπεδο pH. Μπορείτε να βρείτε αυτές τις πληροφορίες παίρνοντας δείγμα εδάφους και εξετάζοντάς το στο τοπικό σας γραφείο συμβουλευτικής υποστήριξης. Το επίπεδο pH θα πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ έξι και επτά για να αναπτυχθούν τα λάχανα καλύτερα. Εάν το επίπεδο pH είναι πολύ υψηλό ή πολύ χαμηλό, μπορείτε να τροποποιήσετε το έδαφος ανάλογα με ασβέστη ή θείο πριν από τη φύτευση.
Τύποι λιπασμάτων για το λάχανο
Υπάρχουν πολλά είδη λιπασμάτων και κάθε τύπος έχει διαφορετικά οφέλη. Για παράδειγμα, τα διάφορα είδη λιπασμάτων είναι διαφορετικά:
- Κοπριά – Πρόκειται για ένα φυσικό λίπασμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κομπόστ ή ως εδαφοβελτιωτικό για να θρέψει το έδαφος. Το καλύτερο μέρος αυτού του είδους λιπάσματος είναι τα πλούσια θρεπτικά συστατικά που παρέχει στα φυτά σας, όπως άζωτο και φώσφορο, τα οποία βοηθούν στην ανθοφορία λαμπρών λουλουδιών και καρπών αντίστοιχα. Βοηθά επίσης στην ανάπτυξη υγιεινών λαχανικών για να τα τρώτε!
- Γαλάκτωμα ψαριών – Αυτό μπορεί να φαίνεται περίεργο, αλλά τα απόβλητα ψαριών περιέχουν αμινοξέα που προάγουν την ανάπτυξη των φύλλων, την ανάπτυξη των ριζών και τους ισχυρούς μίσχους πάρα πολύ χρήσιμα για αναρριχώμενα αμπέλια, όπως φυτά ντομάτας ή αγγούρια. Τα γαλακτώματα ψαριών έχουν μια γήινη μυρωδιά γι’ αυτό κάποιοι άνθρωποι δεν απολαμβάνουν τη μυρωδιά ενώ άλλοι τη βρίσκουν αρκετά ευχάριστη!
NPK (άζωτο, φώσφορος και κάλιο) για το λάχανο. Το άζωτο (Ν) είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των φύλλων και των στελεχών. Ένα υψηλό επίπεδο αζώτου θα οδηγήσει σε πλούσια βλαστική ανάπτυξη, αλλά μπορεί να καθυστερήσει την ωρίμανση. Ο φώσφορος (P) είναι απαραίτητος για την ανάπτυξη των ριζών, την ανθοφορία και την καρποφορία. Το κάλιο (Κ) είναι απαραίτητο για τη συνολική υγεία των φυτών καθώς και για τη συσσώρευση αμύλου και την παραγωγή ζάχαρης.
Πότε και πώς να λιπαίνετε
Τα λάχανα χρειάζονται καλά λιπασμένο έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ουσία, οπότε η προσθήκη κομπόστ ή παλαιωμένης κοπριάς θα ήταν ιδανική για αυτά! Απαιτούν επίσης άφθονη υγρασία καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, καθώς γίνονται πολύ διψασμένα φυτά αν το έδαφος στεγνώσει πολύ μεταξύ των ποτισμάτων. Η καλύτερη εποχή του έτους για τη φύτευση λάχανου είναι αφού έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού και μόλις οι καλοκαιρινές θερμοκρασίες κατασταλάξουν στη ζώνη των 80 βαθμών Φαρενάιτ τη νύχτα, ενώ αναμένονται θερμότερες ημέρες κατά τη διάρκεια αυτών των εβδομάδων. Για τους κηπουρούς στο βόρειο ημισφαίριο, αυτό είναι τυπικό στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου.
Μόλις φυτευτούν, λιπαίνετε τα λάχανα κάθε δύο εβδομάδες με ένα ισορροπημένο λίπασμα όπως το NPK μέχρι να τελειώσουν να παράγουν κεφάλια: Η λίπανση του λάχανου μπορεί να γίνει με δύο τρόπους.
Ποια είναι τα προβλήματα αν δεν λιπάνετε τα φυτά λάχανου;
Εάν δεν λιπάνετε τα φυτά λάχανου σας, μπορεί να μην αναπτυχθούν τόσο καλά ή να μην παράγουν τόσο πολύ. Μπορεί επίσης να είναι πιο ευάλωτα σε παράσιτα και ασθένειες που αποτελούν λιγότερο πρόβλημα αν το φυτό είναι υγιές.