Druivenstokken gedijen goed op bijna alle grondsoorten en in alle weersomstandigheden. Als de wijnstokken eenmaal goed groeien, kunnen ze tot wel 4 decennia lang een grote opbrengst opleveren. De druivenvruchten en -bloemen groeien op verse knoppen die het jaar ervoor zijn gegroeid en tijdens het winterseizoen hebben geslapen. Daarom is het belangrijk om precies te weten wanneer en hoe u druivenstokken moet bemesten om een gezonde opbrengst te krijgen. Hier leest u hoe u dat voor elkaar krijgt.
Wanneer moeten druivenplanten worden bemest?
Het feit dat druiven diep geworteld zijn, maakt dat de plant weinig extra meststoffen nodig heeft. Tenzij ze op zeer arme grond groeien, blijft de hoeveelheid meststoffen beperkt.
Eerstejaars aanplant van druivenstokken hebben geen meststoffen nodig. Wat er tijdens het eerste seizoen van de plant gebeurt, is dat de wijnstokken energie besteden aan de ontwikkeling van wortels. En daarom is in het eerste groei-jaar slechts een klein beetje stikstof, weinig kalium en veel fosfor nodig. Het idee is om de groei van het wortelsysteem in het eerste jaar van de plant te stimuleren, speciaal om de koude maanden door te komen, waarbij stikstof wordt beperkt omdat het leidt tot overmatige bladgroei. U moet dus voor fosfor gaan om de wortelontwikkeling te bevorderen, bij voorkeur door beendermeel toe te voegen. Nieuwe wijnstokken hebben niet meer dan een theelepel beendermeel nodig in het plantgat.
Het tweede jaar is de tijd waarin meststoffen een belangrijke rol spelen voor wijnstokken. Dit is het moment waarop de plant een lichte laag compost of een 5-5-5 organische meststof nodig heeft, die eenmaal in het vroege voorjaar wordt toegevoegd wanneer de druivenstokken de rustperiode doorbreken.
Ongeacht de grondsoort, het tweede groei-jaar vraagt om lichte meststoffen. Zorg ervoor dat u niet meer dan een kwart pond meststof in cirkels rond de wijnstokken aanbrengt op een afstand van 4 voet van de wijnstokken.
In de lente beginnen de knoppen te groeien, en dat is het moment waarop u plantenvoeding aan de wijnstokken geeft. Te laat bemesten in het voorjaar kan leiden tot ongewenste groei, waardoor de planten het risico lopen op winterschade.
Zodra de wijnstokken het derde jaar bereiken, werkt een fijne laag compost die in het vroege voorjaar wordt toegevoegd, perfect om de plant heerlijke druiven te laten opleveren.
Hoe wijnstokken bemesten
Om snel te kunnen groeien, zoals elk ander plantje, hebben wijnstokken stikstof nodig, vooral in het voorjaar. Druivenstokken werken in goede coördinatie met de natuurlijk voorkomende schimmels mycorrhizae. De schimmels gedijen in de druivenwortels en helpen bij de afbraak van voedingsstoffen en de opname ervan uit organisch materiaal. Daarom zijn organische mulch en compost zo doeltreffend om de juiste voeding naar de wijnstokken te brengen. Zorg ervoor dat u tuinchemicaliën vermijdt bij het bemesten van wijnstokken, omdat die het evenwicht van de mycorrhizae verstoren.
De juiste pH-waarde van de bodem ligt tussen 5,0 en 6,0, en daarom is het essentieel om de bodem te testen voordat u meststoffen toevoegt. Druiven groeien goed in grond die buiten de perfecte pH valt. Het is goed om wat onkruidgroei te handhaven op ongeveer 2 voet afstand van de wijnstokken aan elke kant, het beheer van de onkruidgroei met trekken en schoffelen, terwijl het toevoegen van organische mulch.
Blijf bij januari of februari als u mest gaat gebruiken om de wijnstokken te voeden. Voeg ongeveer 5-10 pond konijnen- of pluimveemest toe, of ga voor pond koeien- of ossenmest voor elke wijnstok.
Ureum, ammoniumnitraat en ammoniumsulfaat zijn stikstofrijke meststoffen die wonderen doen voor wijnstokken. Deze moeten worden toegediend wanneer de druiven ongeveer een vierde van een inch in doorsnee zijn, of wanneer de wijnstokken zijn uitgebloeid. Wat de hoeveelheid betreft, ga voor een half pond ammoniumsulfaat, drie-achtste pond ammoniumnitraat of een-vierde pond ureum voor elke wijnstok.
Een ander mineraal dat goed is voor wijnstokken is zink. Het helpt bij talrijke functies van de plant en een tekort aan zink kan leiden tot verdorde bladeren en scheuten, met een verminderde opbrengst als gevolg. Voeg zink toe in het voorjaar, een week voor de bloei van de wijnstokken of wanneer de wijnstokken in volle bloei staan. Spuit een geconcentreerde oplossing van 0,1 pond per gallon op het gebladerte. De tweede methode is een kwast met een zinkoplossing op vers snoeisel in de vroege winter.
Als u een verminderde scheutgroei, vergeling van de plant of verbranding in de zomer vaststelt, is dat een teken van kaliumgebrek. Het is nodig om kaliummeststof toe te dienen in de vroege zomer of lente, wanneer de productie van druiven aan de wijnstokken net begint. Gebruik voor elke wijnstok 3 pond kaliumsulfaat voor lichte tekorten, terwijl u voor 5-6 pond gaat als de schade ernstig is.