Este important să fertilizați varza, deoarece substanțele nutritive sunt esențiale pentru o creștere sănătoasă a plantelor. Acest ghid vă va ajuta să înțelegeți când și cum să vă fertilizați varza, precum și să oferiți modalități de alegere a îngrășământului potrivit pentru nevoile dumneavoastră!
Ce este varza și de ce are nevoie pentru a crește cel mai bine?
Varza este o cultură de sezon rece care aparține familiei legumelor crucifere. Este bogată în substanțe nutritive și poate fi consumată în stare proaspătă sau folosită în rețete. Varza are nevoie de un sol bine drenat, de soare deplin și de umiditate constantă pentru a crește cel mai bine.
Pentru a fertiliza varza, va trebui să știți în ce tip de sol crește, precum și nivelul pH-ului. Puteți afla aceste informații luând o mostră de sol și testând-o la biroul de extensie al cooperativei locale. Nivelul pH-ului trebuie să fie între șase și șapte pentru ca varza să crească cât mai bine. Dacă nivelul pH-ului este prea ridicat sau prea scăzut, puteți modifica solul în consecință cu var sau sulf înainte de plantare.
Tipuri de îngrășăminte pentru varză
Există mai multe tipuri de îngrășăminte, iar fiecare tip are beneficii diferite. De exemplu:
- Gunoi de grajd – Acesta este un îngrășământ natural care poate fi folosit ca compost sau mulci pentru a hrăni solul. Cea mai bună parte a acestui tip de îngrășământ este bogăția de nutrienți pe care o oferă plantelor tale, cum ar fi azotul și fosforul, care ajută la înflorirea unor flori și respectiv fructe strălucitoare. De asemenea, ajută la creșterea legumelor sănătoase pe care le puteți mânca!
- Emulsie de pește – Acesta poate părea ciudat, dar deșeurile de pește conțin aminoacizi care promovează creșterea frunzelor, dezvoltarea rădăcinilor și tulpini puternice prea utile pentru vițele cățărătoare, cum ar fi plantele de roșii sau castraveți. Emulsiile de pește au un miros pământesc, astfel încât unii oameni nu se bucură de miros, în timp ce alții îl găsesc destul de plăcut!
NPK (azot, fosfor și potasiu) pentru varză. Azotul (N) este necesar pentru dezvoltarea frunzelor și a tulpinilor. Un nivel ridicat de azot va duce la o creștere vegetativă luxuriantă, dar poate întârzia maturitatea. Fosforul (P) este esențial pentru dezvoltarea rădăcinilor, înflorire și fructificare. Potasiul (K) este necesar pentru sănătatea generală a plantelor, precum și pentru acumularea de amidon și producția de zahăr.
Când și cum să fertilizați
Varza are nevoie de un sol bine fertilizat și bogat în materie organică, așa că adăugarea de compost sau de gunoi de grajd învechit ar fi perfectă pentru ea! De asemenea, au nevoie de umiditate abundentă pe tot parcursul sezonului de creștere, deoarece devin plante foarte însetate dacă solul se usucă prea mult între udări. Cel mai bun moment al anului pentru a planta varza este după ce a trecut orice pericol de îngheț și odată ce temperaturile de vară s-au stabilizat în intervalul de 80 de grade Celsius noaptea, cu zile mai calde așteptate în aceste săptămâni. Pentru grădinarii din emisfera nordică, acest lucru este tipic la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie.
Odată plantată, fertilizați varza la fiecare două săptămâni cu un îngrășământ echilibrat, cum ar fi NPK, până când nu mai produc căpățâni..: Fertilizarea verzei se poate face în două moduri.
Care sunt problemele dacă nu vă fertilizați plantele de varză?
Dacă nu vă fertilizați plantele de varză, este posibil ca acestea să nu crească la fel de bine sau să producă la fel de mult. De asemenea, acestea ar putea fi mai vulnerabile la dăunători și boli care sunt mai puțin problematice dacă planta este sănătoasă.