Las vides crecen bien en casi todos los tipos de suelo y en todas las condiciones climáticas. Una vez que las vides crecen correctamente, tienen el potencial de producir un gran rendimiento durante hasta 4 décadas. Los frutos y las flores de la uva crecen en las yemas frescas de los sarmientos que surgieron el año anterior y que estuvieron inactivos durante la temporada de invierno. Por eso es importante saber exactamente cuándo y cómo abonar las vides para obtener un producto sano. A continuación te explicamos cómo hacerlo.
Cuándo abonar las vides
El hecho de que las uvas tengan raíces profundas hace que la planta necesite pocos fertilizantes adicionales. A menos que crezcan en un suelo muy pobre, la cantidad de fertilizantes es limitada.
Las plantaciones de primer año de las vides de uva no necesitan abono. Lo que ocurre durante la primera temporada de la planta es que las vides gastan energía en el desarrollo de las raíces. Por eso, el primer año de crecimiento requiere sólo un poco de nitrógeno, poca potasa y mucho fósforo. La idea es fomentar el crecimiento del sistema radicular en el primer año de la planta, especialmente para superar los meses de frío, limitando así el nitrógeno, ya que provoca un crecimiento excesivo de las hojas. Por tanto, hay que apostar por el fósforo para favorecer el desarrollo de las raíces, preferiblemente, añadiendo harina de huesos. Las vides nuevas no necesitan más que una cucharadita de harina de huesos añadida en el hoyo de plantación.
El segundo año es el momento en que los fertilizantes desempeñan un papel importante para las vides. Es el momento en el que la planta necesita una ligera capa de compost o un abono orgánico 5-5-5 añadido una vez al principio de la primavera, cuando las vides rompen el letargo.
Independientemente del tipo de suelo, el segundo año de crecimiento requiere un abono ligero. Asegúrate de no aplicar más de un cuarto de libra de fertilizante en círculos alrededor de las vides a una distancia de 1,2 metros de éstas.
La primavera es el momento en que los brotes comienzan a crecer, y es entonces cuando se aplica el abono a las vides. Abonar demasiado tarde en primavera puede provocar un crecimiento no deseado, con lo que las plantas corren el riesgo de sufrir daños en invierno.
Una vez que las vides llegan al tercer año, una fina capa de abono añadida a principios de la primavera funciona perfectamente para que la planta produzca deliciosas uvas.
Cómo abonar las vides
Para asistir a un crecimiento rápido como el de cualquier otra plantita, las vides necesitan nitrógeno, especialmente en la temporada de primavera. Las vides trabajan en gran coordinación con los hongos naturales micorrizas. Los hongos prosperan en las raíces de la uva, ayudando a la descomposición de los nutrientes y a su absorción de la materia orgánica. Por eso el mantillo y el compost orgánicos son tan eficaces para aportar la nutrición adecuada a las vides. Asegúrate de evitar los productos químicos de jardinería al abonar las vides, ya que alteran el equilibrio de las micorrizas.
El pH correcto del suelo está entre 5,0 y 6,0, y por eso es esencial realizar pruebas de suelo antes de añadir cualquier fertilizante. Las uvas crecen muy bien en suelos que no alcanzan el pH perfecto. Es bueno mantener un poco de maleza a unos 60 centímetros de las vides a cada lado, controlando el crecimiento de la maleza con tirones y azadas mientras se añade mantillo orgánico.
Si se opta por el estiércol para alimentar las vides, hay que hacerlo en enero o febrero. Añade entre 5 y 10 libras de estiércol de conejo o de aves de corral, o elige libras de estiércol de vaca o buey para cada vid.
La urea, el nitrato de amonio y el sulfato de amonio son algunos de los fertilizantes ricos en nitrógeno que funcionan de maravilla para las vides. Hay que añadirlos cuando las uvas tengan un cuarto de pulgada de diámetro, o cuando las vides hayan florecido. En cuanto a la cantidad, hay que añadir media libra de sulfato de amonio, tres octavos de libra de nitrato de amonio o un cuarto de libra de urea por cada vid.
Otro mineral que beneficia a las vides es el zinc. Ayuda a numerosas funciones de la planta y una planta con déficit de zinc puede sufrir un retraso en el crecimiento de las hojas y los brotes, lo que termina en una reducción del rendimiento. Añada zinc en la temporada de primavera, una semana antes de la floración de las vides o cuando las vides estén en plena floración. Pulverice una solución concentrada de 0,1 libras por galón sobre el follaje. El segundo método consiste en rociar una solución de zinc en los cortes de poda frescos a principios del invierno.
Si observa una disminución del crecimiento de los brotes, el amarilleo de la planta o las quemaduras del verano, es un signo de deficiencia de potasio. Es necesario aplicar un poco de abono potásico durante el principio del verano o la primavera, cuando la producción de uvas acaba de empezar en las viñas. Para cada vid, utilice 3 libras de sulfato de potasio para las deficiencias leves, mientras que vaya por 5-6 libras si encuentra que el daño es severo.