Η λίπανση των πιπεριών αποτελεί ζωτικό μέρος της επιτυχημένης καλλιέργειάς τους. Εξασφαλίζει ότι τα φυτά λαμβάνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται, βοηθώντας τα να μεγαλώσουν και να δυναμώσουν. Αυτό το άρθρο θα σας παράσχει όλες τις πληροφορίες που θα χρειαστείτε για να λιπαίνετε σωστά τα φυτά πιπεριάς σας – από το πώς να το κάνετε, ποιο λίπασμα είναι καλύτερο για τις πιπεριές, πότε και πόσο συχνά να ταΐζετε το φυτό σας.
Τι είναι η πιπεριά και τι χρειάζεται για να αναπτυχθεί καλύτερα;
Οι πιπεριές είναι οπωροφόρα φυτά που ανήκουν στην οικογένεια Capsicum. Κυκλοφορούν σε διάφορα χρώματα, σχήματα και γεύσεις- γλυκές πιπεριές ή καυτερές πιπεριές τσίλι σπόρους. Οι πιπεριές χρειάζονται ζεστό καιρό με αρκετό ηλιακό φως για να αναπτυχθούν καλά. Αναπτύσσονται καλύτερα σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη με pH περίπου έξι έως επτά.
Το καλύτερο λίπασμα για πιπεριές
Το λίπασμα για τις πιπεριές ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο της πιπεριάς που καλλιεργείτε. Για τις πράσινες πιπεριές, ένα ισορροπημένο λίπασμα NPK (άζωτο, φώσφορος, κάλιο), όπως το 15-15-15, είναι ιδανικό. Για πιο καυτερές ποικιλίες όπως οι πιπεριές jalapeño και Serrano, ένα λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο όπως το 24-0-0 είναι καλύτερο. Φροντίστε να διαβάσετε την ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι το λίπασμα που επιλέγετε είναι ασφαλές για τα φυτά πιπεριάς.
Πόσο πρέπει να λιπαίνετε
Σε γενικές γραμμές, λιπαίνετε τα φυτά πιπεριάς μία φορά το μήνα είτε με υγρό είτε με κοκκώδες λίπασμα. Εφαρμόστε το σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία, δεν θέλετε να υπερλιπάνετε τα φυτά σας. Το πολύ άζωτο μπορεί στην πραγματικότητα να είναι επιβλαβές, προκαλώντας στα φυτά να μεγαλώσουν πολύ ψηλά και ισχνά.
Τα υγρά λιπάσματα είναι εύκολα στη χρήση- απλά αναμείξτε τα με νερό σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία και στη συνέχεια ρίξτε τα γύρω από τη βάση κάθε φυτού. Τα κοκκώδη λιπάσματα μπορούν επίσης να εφαρμοστούν εύκολα, σκορπίζοντάς τα στο έδαφος γύρω από κάθε φυτό. Ωστόσο, φροντίστε να διαβάσετε τις οδηγίες στη συσκευασία, καθώς δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε περισσότερο λίπασμα από αυτό που χρειάζονται τα φυτά πιπεριάς σας.
Πότε να λιπαίνετε τις πιπεριές
Η καλύτερη στιγμή για τη λίπανση των πιπεριών είναι όταν είναι νέες και αναπτύσσονται. Θα πρέπει να τις λιπαίνετε κάθε δύο εβδομάδες μέχρι να αρχίσουν να παράγουν καρπούς. Μόλις τα φυτά πιπεριάς αρχίσουν να παράγουν καρπούς, χρειάζεται να τα λιπαίνετε μόνο μία φορά το μήνα.
Εάν ζείτε σε περιοχή με πολλές βροχές, μπορεί να χρειαστεί να λιπαίνετε τα φυτά πιπεριάς πιο συχνά από κάθε δύο εβδομάδες. Εάν ο καιρός είναι ξηρός, μπορείτε να μεσολαβεί μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μεταξύ των λιπάνσεων. Δώστε προσοχή στην κατάσταση των φυτών σας και προσαρμόστε ανάλογα το πρόγραμμα τροφοδοσίας σας.
Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε τον σωστό τύπο λιπάσματος για τις πιπεριές. Ένα λίπασμα αζώτου-φωσφόρου-καλίου (NPK) είναι ιδανικό. Ο αριθμός NPK σας δείχνει το ποσοστό κάθε θρεπτικού στοιχείου στο λίπασμα.
Ποιες είναι οι συνέπειες εάν δεν λιπαίνετε τα φυτά πιπεριάς σας;
Μια συνέπεια είναι ότι μπορεί να σταματήσουν να παράγουν πιπεριές και να μην παράγουν άνθη, γεγονός που θα τα καταστήσει ανίκανα να αναπαραχθούν. Μια άλλη συνέπεια της μη εφαρμογής λίπανσης (ή αρκετής λίπανσης) είναι ότι το έδαφος γίνεται φτωχό σε θρεπτικά συστατικά με την πάροδο του χρόνου, καθώς και ότι μολύνεται περισσότερο από τη συσσώρευση αλάτων από το νερό άρδευσης που εφαρμόζεται πολύ γενναιόδωρα ή ακριβώς πριν από τη συγκομιδή, όταν οι συνθήκες αποθήκευσης μπορεί να είναι σχετικά ξηρές λόγω των χαμηλότερων επιπέδων υγρασίας σε σύγκριση με εκείνα κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης- αυτή η κατάσταση προδιαθέτει τους συγκομισμένους καρπούς προς την πικρή γεύση και την πρόωρη γήρανση κατά τη μετασυλλεκτική αποθήκευση.