La courgette est un membre de la famille des courges. Légume d’été populaire, la courgette peut être consommée crue ou cuite et a une teneur en eau incroyablement élevée, ce qui la rend parfaite pour les grillades. Elle contient également du potassium, du magnésium, de la vitamine C et des fibres ! Si vous souhaitez faire pousser vos propres courgettes, voici dix conseils pour savoir quand et comment fertiliser ce délicieux légume vert !
Quand dois-je fertiliser mes courgettes ? Une fois que vous avez planté vos graines dans le sol ou que vous les avez transplantées dans des conteneurs, elles auront besoin d’un engrais régulier pendant leur première année de croissance.
Sachez que les courgettes sont sensibles à la surfertilisation
La fertilisation NPK peut être appliquée lorsque les plantes ont atteint leur pic de production et sont en déclin. Par exemple, les courgettes produisent généralement pendant environ trois mois, puis leur rendement diminue et elles cessent complètement de produire. À ce stade, vous pouvez appliquer un engrais azoté pour stimuler la croissance avant les gelées (le cas échéant). Si vous ne le faites pas, il est très possible que votre plante meure après l’arrêt de la production de fruits. Ce n’est pas un problème courant avec les courgettes, car la plupart des jardiniers récoltent toutes leurs courges alors qu’elles portent encore des fruits de bonne qualité. Toutefois, si elle est laissée sans surveillance, la plante peut devenir malsaine en raison d’un manque d’exposition à la lumière ou d’autres facteurs, ce qui peut entraîner sa mort.
Connaître la meilleure période de l’année pour fertiliser les plants de courgettes
La meilleure période de l’année pour fertiliser les courgettes est celle où elles sont en pleine croissance. Certains jardiniers attendent que toutes leurs courges soient récoltées avant d’appliquer de l’engrais pour la saison suivante. Ce n’est pas toujours un choix judicieux, car une fois la récolte terminée, votre plante peut décliner et cesser complètement de produire. Si l’on ne s’en occupe pas assez longtemps, des conditions malsaines peuvent conduire à la mort dans certains cas. Vous devez savoir que si vous voyez de petites feuilles jaunes sur votre plant de courgettes, il est temps d’appliquer un engrais azoté (le cas échéant).
Choisissez le bon engrais pour votre type de sol et vos besoins
Les courgettes ont des besoins relativement élevés en azote. Vous devez donc fertiliser avec le type d’engrais que votre type de sol peut le mieux absorber. Vous devrez peut-être expérimenter différents types d’engrais afin de déterminer celui qui est le plus efficace pour les besoins de votre courgette.
Le ratio NPK des courgettes est beaucoup plus élevé que celui des autres légumes que vous pouvez cultiver. Vous pouvez vous attendre à ce qu’un engrais avec un ratio NPK de 20-30-0 soit le plus efficace pour nourrir vos plantes et produire les meilleurs rendements.
Appliquez de l’engrais à un taux qui convient à vos besoins et à ceux de votre courgette
Au moment de la plantation, vous devez appliquer un engrais dont la dose est adaptée aux besoins de votre courgette. Si vous n’êtes pas sûr, il peut être préférable d’utiliser un engrais universel qui fournira une nutrition tout au long de la croissance et vous donnera des rendements plus élevés en termes de taille et de quantité.
Vous pouvez également fertiliser avec du compost ou du fumier provenant d’herbivores comme les vaches, les chevaux, les moutons ou les chèvres s’ils ont été élevés avec de l’herbe fraîche plutôt qu’avec du foin ; cela fournit des nutriments importants sans ajouter de produits chimiques synthétiques qui pourraient nuire à vos plantes et tuer les micro-organismes du sol.
Il est conseillé de fertiliser environ six semaines après avoir planté les semis à l’extérieur, afin que l’azote se soit suffisamment stabilisé pour pénétrer à travers les racines et les nourrir.