Salat er en delikat grøntsag. Den har brug for gødning for at vokse og trives, ligesom alle andre typer planter. Men hvilken gødning skal du bruge? Og hvornår skal den anvendes? Denne artikel vil besvare disse spørgsmål og meget mere! Læs videre for at få tips om gødning af salat: hvornår og hvordan du skal gøde dine salatplanter!
Hvilken slags gødning skal du bruge
Der findes mange forskellige typer gødning. Hvilken type du bruger, afhænger af jordbundsforholdene, og hvad dine planter har brug for. Nogle almindelige gødningsstoffer omfatter kompost til organisk materiale; flydende eller tør gødning til at give næringsstoffer, der kan nedbrydes af mikrober til plantetilgængelig form; benmel som en kilde til calcium; stenfosfat til at erstatte fosfor, der går tabt som følge af mekaniseret landbrugspraksis som f.eks. pløjning under levende rodsystemer eller kraftig anvendelse af kvælstofholdige (nitrat) gødningsstoffer, der binder fosfor i jorden, så det ikke er tilgængeligt.
NPK-forhold
NPK står for Nitrogen, Phosphor og Kalium. NPK-forholdet er den andel af hvert næringsstof i en gødning, som planterne har brug for. Et almindeligt NPK-forhold for gødning til grøntsager som f.eks. salat kan være omkring 15-30-15 eller 20-20-20 (kvælstof i form af nitrat = 30 %, fosfor = 15 %, kalium = 20 %).
Hvor meget gødning skal du anvende?
En god tommelfingerregel er at anvende ca. en tomme kompost rundt om yderkanten og ind i plantebedet, men ikke i det. På den måde vil planterne, når du vander dem, få næring fra alt det fugtige organiske materiale, der omgiver dem ved rødderne, og ikke kun fra det, du har lagt oven på jorden.
Gødningsbehovet varierer afhængigt af en række faktorer såsom type (grøntsager vs. blomster), alder (yngre planter har brug for mere gødning end ældre), størrelse, sundhed, vækstmiljø osv., men for de fleste grøntsager i haven, f.eks. salat, kan der aldrig være for meget! Hvis du er i tvivl, kan du aldrig give mere gødning, for det skader ikke noget at tilføre noget lige nu, hvis du så ikke kan se noget.
Hvornår og hvor ofte skal du gøde din salat?
Gødning af salat bør ske regelmæssigt. Du kan finde de bedste oplysninger her, men generelt vil du gerne gøde med en form for flydende gødning to uger efter at du har plantet dine frøplanter og derefter igen med få dages mellemrum, indtil de er omkring 15 cm høje. For dem, der foretrækker mere økologiske metoder, er der altid brug af kompostte, som ikke indeholder syntetiske kemikalier eller kunstige ingredienser såsom pesticider eller herbicider, der kan skade andre planter som salatens nære slægtninge kål eller broccoli, når de bruges i nærheden af dem. En god retningslinje for hvor ofte man skal anvende denne type gødning vil sandsynligvis være en gang om ugen i den første måned og sjældnere derefter.