Un bon engrais est essentiel pour tout jardin. Les épinards ne font pas exception, et choisir le meilleur engrais pour vos épinards peut faire une énorme différence dans leur potentiel de croissance. Avec tous les différents engrais disponibles sur le marché, il est important de savoir lequel répondra à vos besoins avant de dépenser de l’argent pour quelque chose qui ne fonctionnera pas bien pour vous. Dans cet article, nous allons voir comment choisir le bon engrais pour vos épinards afin qu’ils puissent atteindre leur plein potentiel !
Qu’est-ce que l’épinard et de quoi a-t-il besoin pour pousser au mieux ?
L’épinard est un légume vert à feuilles qui pousse le mieux par temps frais et humide. Il a besoin de beaucoup d’eau et de nutriments pour bien pousser, mais il a aussi des besoins spécifiques en engrais. Les épinards peuvent être cultivés à partir de graines ou de semis repiqués. Le type que vous choisirez dépendra donc du moment où vous planterez vos épinards. Si vous plantez directement dans le sol, le début du printemps jusqu’à la fin de l’automne sont de bonnes options pour planter des épinards – bien que les légumes plantés plus tôt dans la saison puissent ne produire que plus tard en raison de leur cycle de croissance plus long que ceux plantés pendant les mois d’été.
Types d’engrais pour les épinards
Le meilleur engrais pour les épinards est celui qui contient un ratio élevé d’azote et de potassium. Vous pouvez trouver cette information sur l’emballage ou en contactant les experts de votre pépinière locale pour en savoir plus sur ce qui est disponible dans votre région.
Le ratio NPK (azote, phosphore et potassium) des épinards est le suivant :
- Azote – 20 % de la teneur totale en éléments nutritifs. Cet élément favorise la croissance saine des feuilles en fournissant des protéines essentielles aux plantes. L’azote contribue également au verdissement des feuilles lorsqu’il est utilisé en pulvérisation foliaire ou appliqué au moment de la plantation.
- Phosphore – 15 % de la teneur totale en nutriments. Le phosphore contribue à la formation des racines et à la division cellulaire des plantes, ce qui est important pour la nouvelle croissance. C’est également l’un des principaux éléments nutritifs qui contribuent à maintenir les racines humides afin qu’elles ne se dessèchent pas en période de sécheresse ou de stress thermique élevé dû aux températures estivales extérieures.
- La teneur en potassium devrait être d’environ 60 %.
Quand et comment fertiliser
Comme les autres légumes, les épinards ont besoin de temps entre les séances de fertilisation pour absorber un maximum de nutriments. Cela contribuera à favoriser la croissance au lieu de l’affaiblir après l’administration de doses répétées d’engrais sans période de repos suffisante entre les applications. Le calendrier recommandé pour l’application d’engrais dépend en grande partie de la fréquence à laquelle vous prévoyez de récolter votre jardin par saison – mais quoi qu’il en soit, les intervalles doivent être d’au moins quatre semaines (ou plus si les analyses du sol indiquent un besoin accru) avant de semer à nouveau. Si vous récoltez plus tôt qu’une fois toutes les quatre semaines, divisez le taux d’application par quatre.
En général, les épinards prospèrent dans un sol riche en matières organiques et ayant une bonne capacité de rétention d’eau – ce qui signifie qu’ils ont besoin d’être humides en permanence et qu’ils mourront s’ils sont laissés dans des conditions trop sèches ou trop humides pendant de longues périodes. La fertilisation avec du fumier peut aider à augmenter ces besoins, mais les sols doivent tout de même recevoir des applications d’engrais appropriées pour s’assurer que les autres nutriments sont également fournis.
Quels sont les risques de ne pas fertiliser vos plants d’épinards ?
Si les plants d’épinards ne sont pas fertilisés, leur croissance sera médiocre et leur rendement moindre. La culture sans labour ou les pratiques biologiques peuvent entraîner un appauvrissement en nutriments si le sol est incapable de les fournir en raison d’un manque d’azote, de phosphore, de potassium, de fer et d’autres minéraux essentiels.
Il y a beaucoup plus d’informations sur la façon dont les différents ratios NPK affectent votre culture. Les épinards prospèrent avec des niveaux élevés d’azote (N), de phosphore (P) et de potassium (K). Le meilleur engrais pour les épinards est un mélange qui contient : N – 100 lb par acre/application P – 50 lb par acre/application K – 80 lb par acre/application.