Όσον αφορά τη λίπανση των γλυκοπατατών, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για να το κάνετε σωστά. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε για τον καλύτερο χρόνο και τρόπο λίπανσης των γλυκοπατάτας, καθώς και για την αναλογία NPK που πρέπει να επιλέξετε.
Τι είναι οι γλυκοπατάτες;
Οι γλυκοπατάτες είναι ένα λαχανικό με ρίζες που μπορεί να καλλιεργηθεί στα περισσότερα μέρη του κόσμου. Σε ορισμένους ανθρώπους αρέσει να τις τρώνε ωμές, ενώ άλλοι προτιμούν τις μαγειρεμένες. Ο καλύτερος τρόπος για να προετοιμάσετε τη γλυκοπατάτα σας είναι να την βράσετε ή να την βράσετε στον ατμό μέχρι να μαλακώσει και στη συνέχεια να στραγγίξετε τα περιττά υγρά πριν το σερβίρισμα.
Μπορεί να έχετε ακούσει για το πόσο καλή γεύση έχουν όταν τρώγονται με γάλα και ζάχαρη. Αν ναι, τότε θα καταλάβετε τι εννοώ όταν λέω ότι χρειάζεται λίγος χρόνος για να συνηθίσετε να τις τρώτε με αυτόν τον τρόπο!
Ποιες είναι οι καλύτερες συνθήκες για την ανάπτυξη γλυκοπατάτας;
Οι γλυκοπατάτες προτιμούν ένα pH εδάφους μεταξύ περίπου έξι και επτά, οπότε αν το έδαφός σας είναι στην όξινη πλευρά, ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο ασβέστη για να το γλυκάνετε πριν από τη φύτευση. Τους αρέσουν επίσης τα γόνιμα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ουσία. Μπορείτε να βελτιώσετε τη δομή των βαρέων αργιλικών εδαφών προσθέτοντας κομπόστ ή άλλη οργανική ύλη πριν από τη φύτευση.
Εάν καλλιεργείτε γλυκοπατάτες σε δοχεία, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα γλάστρας που έχει σχεδιαστεί ειδικά για λαχανικά και όχι χώμα κήπου. Αυτό θα διασφαλίσει ότι τα φυτά σας έχουν πρόσβαση στα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα της λίπανσης της γλυκοπατάτας;
Το λίπασμα για τα φυτά γλυκοπατάτας και θα τα βοηθήσει να αναπτύξουν ισχυρά, υγιή κλήματα που παράγουν μεγάλη συγκομιδή ριζών. Εάν δεν χρησιμοποιείτε λίπασμα για γλυκοπατάτες στον λαχανόκηπό σας, τότε οι πιθανότητες να λείπουν κάποια θρεπτικά συστατικά από το έδαφος είναι πολλές, επειδή έχουν παρασυρθεί από τα νερά της βροχής ή έχουν εκπλυθεί στον υπόγειο υδροφόρο ορίζοντα.
Η χρήση οργανικών λιπασμάτων συμβάλλει στη βελτίωση της δομής του εδάφους, πράγμα που σημαίνει καλύτερη αποστράγγιση και αερισμό, παράγοντες απαραίτητοι για την καλλιέργεια κάθε είδους φυτού, αλλά ιδιαίτερα σημαντικοί αν θέλετε να έχετε τη μέγιστη δυνατή απόδοση από κάθε τετραγωνικό μέτρο διαθέσιμου χώρου στον κήπο σας! Επίσης, βελτιώνει τον αερισμό γύρω από τις ρίζες, ώστε τα ριζικά συστήματα να μπορούν να αναπτύξουν ισχυρότερες και πιο ζωηρές συνήθειες ανάπτυξης με την πάροδο του χρόνου, γεγονός που μας οδηγεί όμορφα στο επόμενο σημείο μας.
Ποια αναλογία NPK επιλέγετε για τις γλυκοπατάτες;
Όταν πρόκειται για τη λίπανση της γλυκοπατάτας, δεν υπάρχει απάντηση που να ταιριάζει σε όλους. Διαφορετικά εδάφη και κλίματα απαιτούν διαφορετικές αναλογίες αζώτου (Ν), φωσφόρου (Ρ) και καλίου (Κ). Ωστόσο, ένας καλός γενικός κανόνας είναι να χρησιμοποιείτε ένα λίπασμα που έχει αναλογία NPK περίπου 12-12-12. Αυτό θα παρέχει στα φυτά σας όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να αναπτυχθούν μεγάλα και υγιή.
Πότε είναι η καλύτερη εποχή για να λιπάνετε τις γλυκοπατάτες;
Θα πρέπει να αρχίσετε να λιπαίνετε τα φυτά γλυκοπατάτας περίπου τέσσερις εβδομάδες μετά τη φύτευσή τους. Αυτό θα διασφαλίσει ότι το έδαφός σας θα έχει επαρκή θρεπτικά συστατικά καθώς τα φυτά θα αναπτύσσονται καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν. Συνεχίστε να λιπαίνετε κάθε δύο εβδομάδες μέχρι να φτάσει η ώρα της συγκομιδής.
Αν θέλετε να έχετε νωρίτερα τη σοδειά, ξεκινήστε τη λίπανση από περίπου τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση αντί για τέσσερις εβδομάδες και συνεχίστε με αυτό το πρόγραμμα για ολόκληρη τη σεζόν του λαχανόκηπου (ή μόνο μέχρι τη συγκομιδή). Μόλις αρχίσει να μπαίνει το φθινόπωρο, σταματήστε εντελώς να χρησιμοποιείτε λίπασμα, διότι δεν θα χρειάζεται πια σε αυτό το σημείο, αφού τα φυτά γλυκοπατάτας δεν αναπτύσσονται καλά μόλις οι θερμοκρασίες πέσουν κάτω από τους 50 βαθμούς Φαρενάιτ (περίπου δέκα βαθμούς Κελσίου) ούτως ή άλλως, οπότε δεν υπάρχει λόγος να σπαταλάτε χρήματα σε περιττές αγορές!